日前，来自香港的知名咖啡品牌Pacific Coffee(太平洋咖啡)正式宣布进军江苏市场，首家店将于6月30日(本周六)落户南京夫子庙，同时宣布年内将在南京开设3至5家分店。而除了咖啡品牌，更多的面包蛋糕品牌也选择陆续进入南京市场“一争高下”。多品牌的争相入驻，现有品牌的创新尝试，使得南京的消费市场前所未有的热闹。
太平洋咖啡“烘焙”金陵
江苏首家分店落户夫子庙
据了解，目前南京市场上认可度比较高的连锁咖啡馆主要是星巴克和costa，而一些相对比较有特色的独立咖啡馆也颇受欢迎。Pacific Coffee的入驻无疑将对现有市场格局产生影响。
“Pacific Coffee自1992年于香港成立，创始人Tom Neir将美国西雅图的咖啡文化引入香港，并于中环开创首家咖啡店，为香港的商务人士提供世界级的咖啡享受。目前，在中国香港、中国澳门、中国大陆地区以及新加坡、马来西亚的门店总数已经超过200家。Pacific Coffee自去年4月8日在上海开设中国大陆首家分店后，截至目前已在大陆地区拥有近70家咖啡店。”Pacific Coffee市场部华东区推广经理杭晓琳告诉记者。
值得一提的是，这个来自香港的知名咖啡品牌对我们来说其实并不陌生，2010年，华润创业集团以约3.27亿港元收购Pacific Coffee 80%的股份，并将此品牌纳入华润万家旗下，填补了国内第一零售集团在咖啡连锁业的空白。华润旗下的另一个知名品牌就是苏果。“Pacific Coffee始于美国文化，但是20年来植根中国，如此背景铸就了一个中西结合的咖啡品牌。”走进Pacific Coffee店堂，朱红色的欧式天鹅绒沙发，配上中式莲花灯，营造内敛沉稳的空间感受。而在产品方面，2011年在国内首推国酒咖啡，将花雕、桂花酒、二锅头与咖啡调制而成中西合璧的创意饮品。“此番为了体现对南京市场的重视程度，Pacific Coffee特意选择夫子庙店成为第一家销售特制冰淇淋的咖啡店，向南京市场展现产品线的多元化。除了冰淇淋，Pacific Coffee店内的多元化产品还包括今年4月末上市的“K-fee”胶囊咖啡机，满足现代都市白领对时尚简约的需求，提供最适宜的家居咖啡享受。”
而当被问到与市场“大佬”星巴克和“新贵”costa的正面交锋，杭经理笑着说：“他们有‘先入为主’的优势，但我们不惧竞争，希望可以一起把南京市场做好。”
（ 记者：黄欢）
