财富铁哥们江先生爆料:我前几天路过延安路上的太子楼酒店,结果发现店大门紧闭,就贴了张纸说歇业了。这里靠近西湖边,下个月我有外地朋友要来,本来还打算请他们在这里吃饭呢。
记者核实报道:
记者来到延安路205号的太子楼大酒家,玻璃门里面一把绿色的锁将大门紧锁。玻璃门和墙上都贴着一张醒目的告示:太子楼大酒家自2012年6月21日起正式歇业。
太子楼确实歇业了
太子楼大酒家隶属于杭州饮食服务有限公司,记者联系上杭州饮食服务有限公司总经理戴宁,他向记者证实,太子楼大酒家确实要歇业了,不会再开了,而这是出于调整业态的考虑。未来,这里将是最知名的餐饮老字号“杭州酒家”的总部,离开延安路多年的杭州酒家将重新回归。“新开业的杭州酒家楼下是大众化餐饮,楼上则是高端的宴请。”
这也意味着曾经与南方大包并肩吆喝包子,烤鸭飘香的太子楼将退出杭州餐饮圈。
杭州太子楼大酒家歇业 本报记者 林云龙 摄
曾经的美景美食成追忆
据了解,太子楼大酒家是上世纪九十年代初开业的,是杭州餐饮名店之一,营业面积约3000平方米,三楼是专业烤鸭馆——便宜坊烤鸭馆,二楼至六楼拥有多个景观包房,西湖美景可尽收眼底。
“太子楼的肉包子可好吃了,还有那里的便宜坊烤鸭。”杭州的宋先生知道太子楼关门的消息后,有点惋惜地说,“这里离西湖近,以前周末经常逛完西湖去吃饭。每次都点烤鸭,家里老人说这里的烤鸭正宗。”
“外卖小吃很多,尤其爱大肉包包,热呼呼,咬一口一包鲜汁,买的人好多啊,有时候还要挤队伍。”杭城吃货鱼儿说现在回忆起来还鲜滋滋,对于太子楼的关门显然流露出依依不舍。“那时,就在那路口,一边是南方大包,一边是太子楼包子,大家都拥有自己的粉丝,可热闹了。”
便宜坊烤鸭更是让杭州人念叨。“想念烤鸭的香味,脆脆的皮,鲜嫩的肉。”宣称最爱烤鸭的李先生说,小时候爸爸经常一个月会带他去吃一次烤鸭,闻到那烤鸭啊,口水都要流出来了。虽然太子楼的诞生历史并不长,但其三楼的便宜坊烤鸭还真有年份了,据说最早的便宜坊出现在明朝永乐年间的菜市口米市胡同,而杭州的便宜坊,原先是独立的一家店,后来是因为城市改造迁入太子楼大酒家的。
杭州酒家重回延安路
不少团购控们显然印象更为深刻,因为在今年上半年,太子楼的身影还频频出现在杭州的多家团购网站上。记者看到,在此前5月份,一家本地团购网站上还推出过太子楼“252元可以享受价值634元5-6人套餐”,单单这一款团购产品,就拍出了162个。一位网友无限感慨说,自己上个月在美团上团购了一次太子楼的套餐,“199元的。我带着爸妈和女朋友一起来的,吃到了金牌烤鸭,以及椒盐鸭架等一堆的菜。看来我还赶上了最后的晚餐。”
重新杀回延安路的杭州酒家,也是一个时代的餐饮记忆。如果家里有老人,一定对这家曾经领航杭州餐饮的“旗舰”老字号情有独钟。杭州酒家这块金字招牌,创始于1921年,以经营传统杭州名菜闻名,是杭州的老字号。当年的36只杭州传统名菜中,绝大多数为杭州酒家的拿手绝活。“在当时的延安路上,杭州酒家名气可响了,叫花鸡、酱鸭、油爆大虾,那叫一个绝啊。”2004年,杭州酒家迁址环城北路上。