2012年7月4日，经过一年的磕磕绊绊，上海小南国餐饮控股有限公司终于登陆香港联合交易所（简称“港交所”）。据悉，此次小南国发行3.41亿股，融资约5亿港元。自2009年11月湘鄂情上市后，餐饮企业的A股上市大门紧闭，这使得多家内地餐饮企业转战港股募资。此次小南国成功突围，或给那些同样遭遇上市难的同行们带来一线希望。
暴增2.8亿港元身家
“小南国去年9月份就开始筹备在港股上市了，到现在大概10个月了。”小南国一位内部人士告诉本报记者，现在小南国一共有61家餐厅，分别属于上海小南国、慧公馆、南小馆三个品牌。
小南国招股书显示，现年57岁的王慧敏为小南国的董事长和创始人之一，其共控制小南国约54.86%的股权。此次小南国顺利上市，意味着王慧敏的账面身家将暴增约2.8亿港元。
据悉，1987年，小南国品牌的第一家店在上海长沙路开业，创办小南国25年来，小南国董事长王慧敏从未接受过媒体的采访。
然而王慧敏不得不慢慢适应成为一个公众人物。实际上，在小南国上市前一个月前，王慧敏即开始接触媒体采访，其接受上海一家媒体采访时认为，上市是企业做大做强的必经阶段，这不仅是激励团队的需要，更是品牌发展的需要。
事实上，上海小南国原定于去年9月28日在香港上市，但去年9月21日，该公司突然宣布，鉴于市场过度波动，决定取消其H股IPO交易。
对此，曾有消息称，小南国取消上市的直接原因，是一些投资机构报价过低，让该公司高层难以接受，遂放弃上市；其次，还有可能是小南国的食品安全问题。对于上次上市搁浅的原因，小南国官方并不愿意正面回应。
据王慧敏透露，十年前，就有人跟她谈及上市，但当时她认为还不需要做这件事，因为小南国还没有准备好。现在小南国已经有了25年的发展历史，做到了别人做不到的事。通过上市可以使得管理团队的付出得到回报，也为公司继续吸引人才积累更多优势。
据悉，小南国从2012年6月21日起至26日招股，全球发行3.41亿股，其中10%在本地发售，募集资金不到5亿港元。
本报记者从小南国了解到，此次募集资金的最主要用途就是把所得款项净额的约84.9%用于开设新餐厅。而小南国在2012年拟开设约22家新餐厅，包括20家上海小南国餐厅及两家南小馆品牌餐厅。并且还计划在2013年及2014年分别开设约26及32家新餐厅，每年开设两家南小馆品牌餐厅。
餐企排队找钱成时尚
在小南国成功登陆香港上市后， A股上市未果的俏江南同样也备受外界关注。
最近又有港媒报道称，俏江南已经通过港交所聆讯，获准于香港上市，最快拟于7月招股，预计募集资金1亿至2亿美元。
对于上述消息，7月4日，俏江南公关部负责人赵炜接受《华夏时报》记者采访时表示，对于俏江南已经通过港交所聆讯的事情，他们还没接到相关通知，不是很了解这个事情。不过，赵炜却向本报记者证实了俏江南在香港上市的事情，她只是表示现在还处于运作阶段，具体什么时候能够上市还不好说。
此外，本报记者在俏江南官方网站上看到，俏江南网站已经开设了投资者关系一栏，在该栏目下他们已经下设了信息披露、公司资料、投资者日志 、常见问题、投资者关系联络、公司管治等栏目，不过这些栏目目前并没有任何信息。由此可见，该公司已经为正式上市做好了最后的准备。
尽管俏江南尚未确定赴港上市的具体推介步骤和发行时间表，但是随着小南国在香港的顺利上市，这意味着，俏江南登陆港交所或许已经为时不远了。
近几年来，国内餐饮企业上市的问题备受各界关注，餐饮业存在财务税务、食品安全、人员流动等方面的问题，使得证监会对餐饮类企业的上市审核处于暂缓状态。
本报记者了解到，由于缺少政策指引，在上市融资这条路上，国内餐饮行业走得可谓是磕磕绊绊。目前，A股市场仅有西安饮食、全聚德和湘鄂情3家餐饮类上市公司。自2009年湘鄂情上市之后，国内餐饮企业一直无缘A股市场。
由于A股上市希望渺茫，很多餐饮企业纷纷转走其他市场，比如专注于米饭快餐的乡村基选择了美国纽交所上市；唐宫中国、喜尚控股、味千拉面和小南国等则选择了在香港上市。
目前，国内仅有4家餐饮企业顺峰饮食酒店管理、狗不理集团、广州酒家集团、净雅食品处于IPO的初审中。
小南国上市以后，本报记者联系了顺峰、广州酒家等企业，他们的相关工作人员均表示，企业的上市工作正在有序地向前推进，具体什么时间上市还不好说。
