湘鄂情日前公告，拟8000万元收购北京龙德华餐饮管理有限公司，湘鄂情由此确立了酒楼业务、中式快餐业务和团膳业务三大主业的发展路径。
据悉，北京龙德华是一家专业团膳餐饮服务提供商。北京龙德华2011年资产总额2717.47万元，负债总额1451.13万元，净资产1266.34万元，营业收入7034.35万元，净利润1043.3万元。本次收购价格为2011年净利润的8倍取整数。
湘鄂情表示，本次股权转让的定价考虑到北京龙德华未来收益的持续增长性较强，北京龙德华在业内拥有一定的知名度，且在北京团膳市场占有一定的市场份额。北京龙德华2011年拥有团膳大中型客户近30家，今年预计有望超过40家，2013年目标公司大中型客户的增长率预计在30%~50%。
湘鄂情上市之初，业务比较单纯，都是酒楼餐饮，公司上市募集资金也是用来扩张酒楼业务。但是从今年开始，湘鄂情突然走向多种业务发展模式。今年4月份，公司以1.35亿收购上海齐鼎餐饮发展有限公司90%股权。收购完成后，公司餐饮服务扩展至快餐连锁。齐鼎餐饮主营中式快餐，旗下拥有品牌包括“味之都”中式快餐连锁、“鼎中鼎”豆捞、“伊莎贝拉”比萨等。公司将以北上广深等一线城市为开端，计划在3年内开500家“味之都”快餐店。
资料显示，大型工业企业、商业机构、政府机构和其他社团的职员膳食、大中小学的学生餐以及交通运输、公共写字楼、会展饮食供应和社会送餐等，已成为餐饮业的重要组成部分，这些市场都有个共同特点，即其客户消费方式不是以堂食为主，是以团体形式订餐为主，称为团膳。
