7月12日,沃尔玛石家庄乐汇城店开门纳客,这是沃尔玛在石家庄开设的第一家购物广场,也是沃尔玛在河北开设的第5家购物广场,此前沃尔玛在廊坊开设1家店、邯郸2家店、唐山1家店。沃尔玛凭其强大的品牌号召力、统一采购配送模式、质优价廉的商品,为省会超市业带来“鲶鱼效应”,超市业重新洗牌如箭在弦。
沃尔玛带来经营理念“新风”
开业当日,记者来到沃尔玛乐汇城店,这里已经是人山人海了。由于新开业,许多商品在打折促销,引来众多抢实惠的顾客。乐汇城店位于新源乐汇城地下一层,属于省会中山路商圈核心区域。新源乐汇城自今年4月份开业以来,以其独特的公园式主题休闲环境和主题餐饮、一线影院、名品购物打造省会流行时尚聚集地,获得了省会消费者的认可和青睐。
沃尔玛超市作为新源乐汇城项目中最大的主力店,营业面积约1万平方米,主营生鲜食品、服装、家电等,所经营的商品品种数量近2万种。据了解,由于一线城市竞争激烈、需求接近饱和,在最近几年全国开店布局中,沃尔玛新增门店有三分之二布局在二三线城市。
沃尔玛是全球零售业老大,《财富》世界500强2012年排名第三,2011年排名第一。它的入驻,为省会商业带来一股经验理念“新风”。沃尔玛区域营运总经理陈世能说:“由于采用全国统一采购、统一配送的模式,因此,同一种商品,在全国370家卖场的价格应该是统一的。”
对食品安全,沃尔玛也拿出了自己切实可行的措施。比如,在散装食品区,食品全部密闭销售。顾客选好哪种食品,由工作人员拿夹子为顾客夹取。这与省会其他超市惯常顾客自己夹取的粗放方式相比,食品安全更能得到保障。记者发现,在这些散装食品旁边,还设立了糕点等食品的品尝区,显得更为人性化。除了购物车外,沃尔玛超市的购物筐下面也安装有轮子,顾客可以拉着走,方便了购买小件商品的顾客。
“鲶鱼效应”或搅乱现有超市格局
省会超市业,一方面是人人乐、华普、天津家世界、易初莲花、上海世纪联华等铩羽而归;一方面是永辉、家乐福超市的强势入驻。2011年10月,来自福建的永辉超市进入石家庄,一年间又在市区内开设2家分店。目前永辉在石家庄已拥有3家超市,并且还计划继续在市区内开分店。2010年7月,家乐福以合作的姿态并购保龙仓进入石家庄,目前已在石家庄市区拥有7家店,年内还将在中山东路勒泰中心开设第8家分店。
目前省会超市零售店已近40家,而北国超市一家就拥有19家店。北国超市以“平民化、实用化、生活化、本地化”的经验理念,在省会拥有众多的“粉丝”。针对“洋品牌”的入驻,北国超市也加紧了扩张的步伐。
省商联会一位负责人表示,虽然沃尔玛目前在省会还只是一家店,但其具有“鲶鱼效应”,必将搅乱现有的超市业格局。“石家庄市场需要一种外来的东西,给这个市场带来一种新的管理理念和市场理念,给省会的零售业市场"洗洗牌",使其更适应市场经济的发展规律。”
由于此前有家乐福保龙仓,所以许多市民以平和的心态看待“洋超市”的到来。许多消费者表示,无论是“洋超市”还是本土超市,谁的商品质量好、服务优、价格实惠,我们就买谁的账。沃尔玛有关负责人说,今后将把更多河北产品纳入沃尔玛的全球销售网络,在食品安全、电子商务等多方面加强与河北的交流合作。