北京老百货商场如今现状观察 “三不变”下适当改良

   2012-08-02 新京报10360

  近日,上海第一百货淮海店营业19年后悄然关门,由宝马接棒开出品牌展示店。北京的老百货商场经营状况如何?友谊雪花膏、蛤蜊油、片仔癀、上海女人那些耳熟能详的老牌国货哪里还能买到?大方百货、虎坊路百货、永安路百货商场、地安门百货……你还记得这些曾辉煌过的老店吗?

  雅宝路小贩从这里批货品发家致富

  周二,上班高峰时段,记者走进北京大方百货商店。从外面看,店面稍显老旧,但红色的牌匾非常醒目。让人意外的是,走进店里,买衣服的、看化妆品的、买鞋的,狭小的过道里挤满了人。

  服装柜台、针织品柜台、化妆品柜台、小百货柜台……营业员站在柜台里笑着和顾客招呼,柜台后面的墙上,挂满了手写标签、价格便宜的外贸衣服。一件睡裙18元,一条纯棉裤子25元,一件棉衬衫38元。在北京市民李阿姨的记忆里,这家大方百货店早在1979年开业后,店里的规模和布置就是现在这个样子。“营业员也还是那些老人,每次来就像回家一样,这里的服装很适合我们老年人穿,料子好,穿着舒服,最主要是价格实惠。”

  “商店最早是国有单位,后来改成股份合作制。从开业以来,商店就是以满足周边消费者的基本需求为宗旨。经营品类包括纺织用品、服装、国货化妆品、针头线脑等日用品”,大方百货商店办公室主任翟瑞林说,“改革开放之初,外贸商品稀少,大方就开始经销外贸商品,品类很多,包括服装、鞋帽、纺织品、床上用品等。那时,一进货就是整整一仓库,整车皮地进。不少在雅宝路的外贸小贩,就是从这里批发货品发家致富的。”经营外贸商品,也让大方这个不大的百货店名声大振,北京远近的消费者蜂拥来此买商品。

  后来,历经了前门大街居民的大量搬迁,90年代零售业的变革——购物中心、大型超市兴起,大方百货商店开始在艰难的环境中探求生存之路。

  大方百货商店总经理薛红说,“商店仍保持经营模式不变,突出老店怀旧风格,营业员自管一个柜台,提供一对一服务,让消费者感觉很亲切。如今这种服务方式越来越少了。”

  骑车十几公里,就为来这儿买个灯泡

  北京的老百货商店个顶个都有几十年的历史,比如1979年开业的大方百货商店、1958年开业的永安路百货商场、1959年开业的虎坊路百货等。

  大方百货商店有很多从开业至今已工作了30多年的元老级售货员。薛红说,很多顾客喜欢这些老员工,认可她们的服务,也跟她们很有感情。顾客和店员已突破了“买卖商品”的关系,到店里来就像走访亲戚。很多顾客每天早晨都要到商店里逛逛作为一天的开始。”

  延续老牌百货店的传统服务,几家百货商店都是一对一的亲情服务。“老百货靠的是贴心服务,生存要靠软指标。顾客买东西时,我们会尽量为他们多考虑,而不是单纯地卖货。”虎坊路百货负责人张冬玲说,“顾客来买水龙头,我们就一定要问,家里的水龙头出口在什么位置?接口是几分的?有没有安装水龙头要用的水胶带?”

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