“向诚品学习”“克隆诚品”“成为××城市的诚品”……如今,众多书店经营者的话语中,总少不了“诚品书店”这个标杆。尤其是随着上海市政府对实体书店的扶持政策出台,越来越多实体书店开始重新定位、转型求生,台湾诚品书店更是成为被学习模仿的对象。诚品书店为何这样牛?诚品模式又是否真能适合每个实体书店模仿?
诚品模式受追捧
自1989年在台湾开出第一家店,诚品书店就以人文、艺术等图书为主打,进行图书销售。之后,诚品又将单纯的书店提升多元的文化休闲场所,走出了一条以文化创意为核心的复合式经营模式之路。今年5月,诚品书店大陆首家分店在苏州开工。
“诚品的经营理念比我们大陆书店先进好几年。”作为上海较早喊出学习诚品书店的口号的书店,大众书局对诚品模式推崇备至。书局经理助理董谌表示,所谓学习诚品,大陆书店更多的是学诚品主业结合副业,多种文化产品共同经营,从而带动书店发展。几年来,诚品在内地有了越来越多的追随者,前不久新开的上海书城静安店一定程度上模仿了诚品;南京的凤凰国际书城也打造成了类似诚品的一站式商城;杭州的晓风书屋将成为“杭州的诚品”作为目标;起源于厦门的光合作用书店始终注重文化体验和连锁品牌营销……如今,大陆各地的书店多少都能看到诚品的影子。
多元发展是必然趋势?
有学者提出,诚品书店这种主辅业结合的连锁经营模式,将成为大陆书店发展的必经之路,区别只在于对副业种类的选择。“可选择文化活动、餐饮、影视,还有的可以多种副业组合引进。这种对文化体验手段的开发,是网络书店不具备的。其实不只是书业,多种商业结合发展能为许多行业带来好处,这也是上海出现越来越多综合性大型购物商城的原因。 ”
对此,上海博库书城宣传经理朱兵认为书店未必都做成大型 “文化帝国”,但诚品模式还是值得借鉴。 “书店光靠卖书已经难以为继。而通过主业加副业的模式,不仅可以盈利,让书店生存下来,副业还能带动书业,从而提高图书销售,起到保护图书与书店的目的。正是通过这种模式,博库书城的图书销售量这几年均有增长。 ”
上海书城静安店中,一半以上是书画、瓷器、电影、餐饮等非图书消费品,书店很大程度上以此生存。与之类似还有南京的凤凰国际书城,其负责人告诉记者,凤凰书城中图书和非图书产品的比例是4比6,书城每年的盈利大多来自非图书产品,而且非图书产品可以大幅度带动图书销售。
上海“千彩书坊”负责人陆永坦陈他们的书店也依赖副业盈利。 “尽管规模不大,但我们仍然可以学习诚品文化氛围建设,通过引进咖啡等餐饮服务,将书店打造成一个阅读休闲场所。 ”
书店发展更应“因地制宜”
尽管“诚品模式”在大陆有较强的适用性,但有业内人士表示,书店的发展模式是多样的,诚品模式更适合连锁书店或大型书城,只有这类书店才有空间、资金和规模去引进大量副业,并需要副业来支撑其庞大的成本。而且那些小型的或特色书店,引进其他文化产品只会冲淡其应有特色。对此,诚品大陆事业部总经理特别助理郎正中说:“诚品形成今天的发展模式有多种原因,如台湾的市场需求、民俗以及书业等。书店寻找发展模式,还是要因地制宜,根据自身条件出发。 ”
“我们肯定不会引进副业。 ”鹿鸣书店的负责人顾振涛很坚决,“我们专注于为大学生和大学服务,多年来已树立了良好的品牌。我们既对大学生做图书零售,也与周围的复旦、财大、交大等大学以及许多学术机构合作。如果引入其他文化产品,会适得其反。 ”
已经开了17家分店的钟书书店至今未引入其他文化产品。虽然副总经理贾晓净并不否认书店主要以销售教材盈利,但他也认为钟书的成功还有别的原因:“我们更注重郊县。钟书从松江起家,目前17家店中有近13家开在金山、奉贤、青浦等郊区。郊区本就缺少书店,而且还没有昂贵租金的困扰,所以没有市区书店的烦恼。 ”无独有偶,杭州著名的民营书店枫林晚从2007年开始便收缩战线——从杭州市中心搬到了当时比较偏僻的城西紫荆花路,并成为了阿里巴巴等的“文化管家”,向企业提供图书以及文化服务。
杭州的博库书城则走出了一条属于自己的电商之路。他们与1号店、QQ商城、淘宝商城等电商以及杭州多家知名网站合作,并打造自己的网店,打折幅度与当当、卓越等网店几乎一致。通过大量的网络推广和投入,杭州博库书城今年上半年的销售额比去年同期增长了300%。
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何为诚品书店?
1989年3月,第一家诚品书店由吴清友在台北仁爱路圆环创立,它以销售建筑、艺术书籍为主。 1991年诚品将综合书区、艺文空间与画廊组合起来,扩大了营业范围。之后,诚品翻新了“书店”的经营概念,将书店提升为新文化的休闲场所,创办24小时通宵营业书店。此外,诚品还因地制宜,每家分店的设立都会依当地的人文色彩与生活风格,设计出各异其趣的陈设风格及书籍内容。
除了注重硬件、空间的规划外,诚品积极与国际策展团队、艺术家、出版界交流合作,长期举办各项演讲、座谈、表演与展览等延伸阅读活动,每年举办上千场演讲与展览,范畴遍及文学、戏剧、环保、舞蹈与美术。如今,不断扩大运营范围的诚品,其业务范畴已包括画廊、出版、展演活动、文创商品、甚至医院、学校等各类型特殊通路之经营,并延伸至商场开发经营和专业物流中心建置等专业。
如今,诚品书店已成为一种文化地标,是赴台游客的必到之处。今年5月份,诚品书店在大陆的首家分店在苏州正式动工。建成后将成为一个包括书店、文艺沙龙、实验剧场、画家工作室、音乐空间、文化公寓的综合体。