2012年8月11日，万达酒店及度假村管理有限公司麾下的首家万达嘉华品牌酒店——宁德万达嘉华酒店隆重揭幕。这是万达集团继太原万达文华酒店之后在中国投资并管理的第二家豪华品牌酒店。该酒店首次启用了“万达嘉华”品牌。
宁德万达嘉华酒店地处市内天湖东路繁华商业地段，毗邻大型综合购物中心宁德万达广场，信步可达周边高端休闲娱乐场所，地理位置十分优越。酒店距离市内塔山公园仅需5分钟车程，驱车10分钟即达宁德动车站，交通极为便利。
酒店拥有290间面积不小于40平方米的客房与套房，设计时尚而雅致。每间客房均配备温馨舒适的“万达嘉华之床”及“妙梦”助眠系列可供选择，为所有商务及休闲宾客缔造温馨惬意的居停感受。
酒店的各间餐厅新颖别致，荟萃了来自世界各地的美肴飨馔，包括“品珍”中餐厅的创意中菜、“美食汇”全日制西餐厅的休闲美食以及大堂酒廊的精美点心及幽雅氛围。尤负盛名的“24小时精选早餐”亦是上佳选择，为四方宾客呈献家一般的温暖。
宁德万达嘉华酒店的8间不同规模的多功能会议厅可根据客人的不同需求灵活分隔，同时均配备先进完善的多媒体视听设备。其中面积为1,200平方米的无柱式大宴会厅富丽堂皇、气派恢弘，是举办盛大宴会的不二之选，同时专业的厨师团队还可为宾客度身设计风格各异的中餐或西餐菜单。此外，酒店经验丰富的“万达嘉华会议管家”将会为会议组织者妥贴安排一切细节，确保会议活动圆满成功。
酒店还配备了世界一流水准的健身与休闲设施，包括室内恒温游泳池、设施先进齐备的健身房、瑜伽房、桑拿浴、蒸气浴及美容美发沙龙，让宾客在一天繁忙的会议或观光之余，尽情舒缓身心，重焕奕奕神采。
“基于万达酒店及度假村与国际五大酒店管理集团成功合作，已在中国开设了三十二家‘万达酒店’。而就在八月三日，我们已成功推出了万达酒店及度假村旗下的首个‘万达文华’品牌——太原万达文华酒店。中国的消费者期待享受到独具‘中华礼仪’特色的高端酒店服务。万达酒店及度假村根植于中国，深刻了解市场与消费者，我们感到十分荣幸孕育并推出一系列具有不同层次与市场定位的高端酒店管理品牌，在品牌中充分展现具有中华礼仪特色的如‘迎宾天使’以及‘茶之旅’等款客之道。公司计划将于今年在太原、宁德、泉州、长沙、漳州和淮安管理6家五星级及以上的豪华酒店，至2014年底，旗下管理的酒店将会遍布北京、上海、武汉等门户城市和区域中心城市，数量快速发展到38家。我们相信，万达酒店及度假村酒店管理品牌将满足不同的商旅人士的需要，让他们真正感受‘始终如一、温情倍至’的服务。”万达酒店及度假村管理有限公司市场营销副总裁IljaPoepper先生表示。
来自澳大利亚的宁德万达嘉华酒店总经理费斯哲先生说：“作为万达酒店及度假村管理公司旗下的首家嘉华品牌酒店，宁德万达嘉华酒店的荣耀揭幕对于城市化区域发展以及宁德市的经济腾飞无疑具有重要的推动作用。同时也将揭开万达集团进军宁德市酒店行业的辉煌新篇章，将宁德市的酒店服务行业水准提升到一个全新的高度。我们承诺，美妙的睡眠体验、独特的东方美食，定会令各方宾客难以忘怀。”
