据香港信报报道，代表着本港茶餐厅文化的翠华餐厅，正积极筹备上市，下月或进行上市聆讯。根据本报所知，翠华已为上市积极筹备铺路，除了在内地增设分店外，亦于去年年底重组股权架构，引入多名策略股东，这是集团近20年来的第二次股权变动，新股东包括多名本地茶餐厅老板，令上市后的翠华或成为本地最具代表性的茶餐厅股。
本报昨晚曾致电翠华公关负责人，查询引入股东事宜及是否与其发展策略有关，惟于截稿前仍未获得回覆。据市场消息指出，翠华预料最快可于10月下旬进行上市聆讯，计划11月上市。根据早前基金界消息，翠华早于7月中已正式向港交所(388)递交上市申请。
翠华近期有不少新动作，不但在牛头角开设旗舰店、自置写字楼及新概念店，也加快在内地扩张速度，于短短近3个月内新增2间内地分店;其中武汉分店更是集团在上海以外首间内地分店。
事实上，除了增加分店数目至26间外，翠华更引入不少策略股东。
被喻为茶餐厅大王的李远康，于1993年成立翠华集团后，多年来股东架构变动不大，早年是由李远康、何庭枝、张汝桃及张伟强四人各持25%股份。
直至2009年，集团股权架构首次变动，张汝桃及张汝彪兄弟合共持约23%股权，李远康、何庭枝及张伟强则各持25.65%股权，因此是次已是公司成立近20年来第二次股权大幅变动。
