稻香行政总裁梁耀进表示,计划将本港及内地市场平衡发展,目前公司共有115间店铺,今年全年於本港新开6间酒楼及5间泰昌饼店;国内新开9间分店,以广东省地区为主,并维持每年15至16间的开店目标。
他预期,计及泰昌饼店,公司整体店铺到2017年将增加至200间,当中内地店铺占50间,届时本港业务占六成,内地业务比重将由目前的两成半增加至约四成;而公司目前手头现金约2亿多元,足够短期发展需要。财务及会计总监曾颍嘉表示,公司上半年本港同店销售按年增长百分之2,人均消费66元,内地同店销售按年持平,人均消费74元人民币。她表示,随着七丶八月份内地新分店营运开始成熟,可带动内地业务收入,有信心下半年内地同店销售会改善。