因由俏江南张兰未履行过户房产给企业前高管而引发的“女富豪因房价飞涨食言”事件，使更多的人将目光投向俏江南，俏江南的经营状况和遭遇问题也再次被专注，而与此同时，随着中国经济下行压力加大，餐饮行业乃至整个民营经济所面临的发展困境等问题也进一步浮出水面。
中国贸促会副会长张伟赴台湾出席两岸三地财经高峰论坛期间考察了俏江南台北店。他回来就发表了《从俏江南的成功看陆资赴台投资的机会》。他说：“作为台湾第一家来自大陆的全资中餐连锁企业，俏江南克服了赴台投资初期的各种困难，很好地融入了当地市场，取得了本地化经营的成功。俏江南的成功也说明大陆餐饮企业在竞争激烈的台湾市场上可以有所作为。”
对此，张兰表示，俏江南三年前就在酝酿进军台湾市场。她说，这是因为一位台资企业家三年前就希望把俏江南品牌带到台湾去，她这两年对台湾也进行了考察，希望将一些台湾的原材料、小吃、美食等带回大陆，把大陆美食带到台湾。
张兰表示，目前俏江南台湾餐厅经营情况非常好，这是投资者、管理层都没有想到的，加强了投资的信心，未来准备再开第二家、第三家店，还要进入中国香港、新加坡等市场。
