9月15日，江浙沪餐饮界巨头对话暨碧桂园·凤凰城商业高峰论坛第一季在五星级标准凤凰城酒店盛大启幕。此次盛会由南京东超级生活大城碧桂园凤凰城来自上海、南京、杭州最顶尖的连锁餐饮领军企业掌门人如浙江餐饮巨头外婆家有限公司董事长吴国平、杭州新开元餐饮集团总裁助理王健、上海豆捞坊副总经理李娟、上海赤坂亭日料连锁董事长游忠旺、江苏战锅策总经理葛群波等出席此次论坛，数十家三地餐饮品牌高管共百余人汇聚一堂。
除了来自餐饮行业的商家代表外，数百多位有志于投资、加盟餐饮行业的市民及碧桂园凤凰城业主莅临旁听。论坛持续一天，现场热闹非凡、精彩纷呈，不时爆发出热烈的掌声。
近年来，在一系列政策措施推动下，餐饮已成为拉动长三角经济增长的重要力量，而连锁餐饮企业规模化、标准化为其品牌发展搭建了巨大的平台，如外婆家、新开元、豆捞坊、战锅策等一批餐饮领军企业以创新为内动力快速扩张，令业界瞩目，并成为行业的佼佼者。目前，这些区域的连锁餐饮品牌，开始从主城核心向新崛起的核心城市副城开拓新商机，品牌转型和扩张已成为长三角连锁餐饮行业发展的主旋律。
此次论坛的举办，正值南京东板块迎来飞速发展的上升期。宁句轻轨规划的出炉、S122宁句城际快速路的即将贯通，区域内规模最大、档次最高的16万㎡超大型商业中心——凤凰购物广场迅速崛起……商业和交通叠加的诸多利好在南京东板块逐渐显现出发酵效应，一个辐射整个南京城的新型商圈有望快速成成型。南京东板块的快速成熟，给正在进行快速扩张的品牌餐饮带来重大商机，与会的诸多商家纷纷看好区域发展，希望通过此次盛会寻找连锁加盟商，进入这块具有无限潜力的财富热土。
作为长三角规模空前的行业盛会，此次论坛主要议题分为两个部分。首先由外婆家董事长吴国平、杭州新开元餐饮集团总裁助理王健等巨头针对未来城市餐饮品牌的经营模式创新、异地发展战略等话题展开专题对话，一起探讨观察新城区餐饮行业现今存在的诸多商机、探讨未来的发展方向，为寻找新的发展可能进行交流。第二个议题，与会掌门人通过解读品牌餐饮加盟之道，对南京东的餐饮市场前景以及凤凰购物广场的商机进行了深入的解读和交流。论坛结束之后，与会商家代表还在碧桂园·凤凰城商业部负责人的带领下，深入考察了周边的招商环境。
此次论坛作为碧桂园凤凰城商业高峰论坛的第一季，得到浙江、上海、南京等三地餐饮协会的鼎立支持和积极回应。碧桂园·凤凰城商业高峰论坛致力于提升区域商业价值、沟通意向入驻南京东区域的品牌商家等人物，其发展目标是成为一个具有区域影响力的、在商业领域内整合各种资源的平台，并将培育一个领冠长三角的商业发展和招商平台。
为答谢广大业主的热忱支持，碧桂园凤凰城还在此次论坛中隆重推出“业主商业创业计划”，将此次盛会推向高潮。据悉，“业主商业创业计划”将由开发商投入巨资设立凤凰城业主商业创业基金，为凤凰城业主创业提供商业资源与融资平台，以此推动凤凰城业主的生活幸福指数，让更多有意向在凤凰购物广场购买、投资、经营的业主商家的凤凰城业主能够实现“居住在凤凰城、享受在凤凰城、创业在凤凰城、淘金在凤凰城”的梦想，真正实现碧桂园凤凰城“给您一个五星级的家”的承诺。
