11月16日,商产网“商产网·中国商业地产招商大会暨华南区商业地产发展论坛”在深圳举行,会议上,佳兆业商业地产集团副总裁刘太俊做了《新竞争形势下购物中心应对之道》的主题演讲,以下是实录。
佳兆业商业地产集团副总裁刘太俊
谢谢商产网能够给我们提供这么一个非常好的一个交流平台,让大家在这个难得的机会中互相认识。我在此也想借这个机会先推销一下自己,也把我自己介绍给我们所有的朋友,毕竟都是同行。
下面我介绍一下我们佳兆业,大家都知道佳兆业的房子造得不错,卖得很好,但是商业这一块的发展从2010年才开始,也算是突飞猛进,目前开了四个购物中心,广州佳兆业广场5万平方米左右,去年开业的大连佳兆业广场8万平方,鞍山佳兆业广场10万平方购物中心在今年也开业,还有在深圳东大街的一个街区型的购物中心。我本人在百货业做了6年,购物中心做了9年,用了9年的时间把一个7万平方米的购物中心从1亿的销售做到今年的18亿。一个购物中心的成功真的是很坚辛的,不是一天两天,不抄抄这家抄抄那家就可以实现的。
新竞争形势下的购物中心的发展和应对之道是今天的主题。我觉得根本不变的真理只有两个字:利益。这个利益怎么去转换,做购物中心的经营者一定要去思考它,尤其在初期开业的购物中心,“三年亏损、五年持平”是行业的基本框架,所以利益是最基本的。所以想做购物中心首先考虑一下,有没有这么多的资金、有没有这么多的资本,舍不舍得将这么多的利益让给供应商、让给客户。没有这种心态,开发购物中心一定是一脚踩到底,而且是沼泽地,踩进去了出来是很难的。我在全国包括国外看了不下200个购物中心,有一半的购物中心是废的,因为他不懂购物中心,所以做出来的购物中心只是好看,就跟美女一样,只好看过不了日子是不行的。
每一个对购物中心感兴趣的人都会关心这个问题,怎么把购物中心做起来,一共是32个字,这32个字只有深入地领会、融会贯通,而且不光你贯通,而且要贯通到你老板的脑袋里头才有可能把这个购物中心做起来。说实话现在做得比较好的也都在探索,包括万达算是中国商业地产做得说是比较好的,但是他一代店、二代店一直到五代店,一代店就是一种探索,他是一种探索不是一种升级。他做一代店的时候做砸了怎么办呢?发现问题了他升级到第二代店,做着又不行了又升级到第三代店。大家都在探索,包括怎么定位、怎么布局等等一系列的问题很复杂。
购物中心就是现在的在军事上的“航空母舰”,他不是一个护卫舰、不是一个导弹护卫舰,他们是单一的,但是航母母舰是一个整合的,他有陆海空三军整合和组合,怎么把他精密地捏合起来而且误差降到最小,才能把这个航母驶向大海。所以为什么购物中心赚钱的很少呢?就是因为我们在这整个过程当中出了太多的问题。
下面我跟大家分享一下这32个字,一共是八条:
第一条,怎么去做购物中心。首先是四个字“市调选址”,包含地理位置、人员结构、交通状况,交通状况里面又有地铁的、公交的、停车场的、私家车的等等这些要素。我只能在这儿跟大家分享一下基本的要素。怎么去市调、怎么去选址,当然现在很多的地产商是先拿地,然后商管公司去做市调,这是被动的购物中心。我希望诸位是做主动的购物中心,所以佳兆业在目前既被动又主动,被动的政府要我们要做酒店,我们现在酒店自己也做了三个级次,一个是五星级的万豪伯尔曼,自己做了一个四星级的酒店,还有一个是三星级以下的经济型的酒店我们自己的品牌。购物中心这边我们自己注册的有凯诗、国际影城。还做了百货,自己也注册高端的餐饮、包括KTV,紧接着我们会把佳兆业地产商业把基础的步子打扎实了,这也是在市调和选址的基础上怎么样做购物中心,然后再一步一步往前走。
第二步进入到规划设计了,不管是主动的购物中心还是被动的购物中心,你必须面临,躲不过去的,政府需要五星级酒店、需要购物中心,哪怕位置很偏,哪怕是在城乡接合部,你可能都必须去做,因为你还有地产。规划设计是很难的一件事情,有资源的情况下能够招商前置,如果有KTV、影院可以量身订做,万达跟沃尔玛合作了不到二代店不干,为什么?不划算。量身订制说起来很容易做起来很难。能量身订做就OK了,这个你可能付出得更多。还有就是人车要分流,规划的设计阶段你就要有这个意识,怎么把人货分流,公共空间充足,几个打听,几个中空,单一的主动线,几乎没有死角,平面的动线要简明,不能复杂。还有垂直的立体交通要顺畅,香港有一个一跨六的垂直交通,相信大家都是圈内人士,对购物中心也看得很多,去研究他们对我们有什么启发,垂直的交通很重要,他可以把一个购物中心死角带活。包括垂直的停车场,典型的是万象城垂直的停车场非常成功的,可以把一个首层变成五个首层或者是四个首层,这个立体的停车场几乎实现了他们整个,虽然拿出了一部分的面积损失了,但是他这个损失是他经营这方面的几乎两倍以上的收益,这都是操作成熟的一些案例。
层高、荷载、满足零售的需要,一定是满足零售的需要,不是满足设计师和老板的需要。在设计方面往往出现的问题是满足老板需要的多,满足设计师需要的多,满足我们经营者的需要得少,这就是大忌这是埋下了极大地隐患。