香港酒店业协会执行总干事吕尚怀先生曾指出：“酒店相对过剩的中国一线城市已开始呈现‘红海’，到二三线城市找寻‘蓝海’将是未来酒店业的发展之道”。然而，2012年各大酒店集团的开荒声势，不免让人担忧，二三线城市还是酒店业“蓝海”吗?
株洲：五大国际酒店同时在建
希尔顿、万豪、喜来登、洲际、豪生等五大国际酒店业巨头集群进驻株洲，株洲市酒店业正式步入国际五星级时代。目前，五大国际联号已经全部进入施工阶段，根据不同进度将陆续在2013年—2015年正式营业。备受瞩目的大汉·希尔顿国际大酒店今年年底有望封顶，完成主体施工，明年年底正式营业。
另外，如家快捷、汉庭连锁、7天连锁酒店等20多家经济连锁酒店已经在株洲连续开店。
成都：世茂、卡尔森、希尔顿抢占
今年5月，在成都锦江河畔，世茂·玉锦湾与茂御酒店正式签约，中国房地产业五星级酒店持有量第一的世茂集团，首度将旗下“茂御”超五星级豪华酒店引入成都;今年7月，在四川广播电视塔208米的高空观光层，全球酒店十强卡尔森瑞德酒店管理集团正式与四川广电影视文化广场(成都339)签订入驻协议……
世茂集团首度将旗下“茂御”超五星级豪华酒店引入成都;卡尔森签订入驻;希尔顿抢滩成华。“星级酒店是城市国际化的标签，因此在全力推进五星级酒店建设的同时，还将同步配套四星级、三星级酒店，真正形成酒店群落，以满足不同层次的消费需求。”成华区有关负责人表示。
漳州：9家五星级酒店同时开建
今年漳州有9家按五星级建设的高星级酒店正在建设，并参加漳州市的“十大竞赛”。
这9家五星级酒店分布在7个县、区，分别是：龙文区的万达酒店、明发酒店，漳浦县的金仕顿大酒店、东南花都温泉酒店，东山县的庄园国际大酒店，南靖县的万豪国际温泉大酒店，长泰县的泛华温泉酒店，漳州开发区的卡达凯斯酒店，以及漳州台商投资区的龙江国际大酒店。
部分项目已经进入装修阶段，这些酒店中已经有5家完成了酒店的主体建设工程。目前漳州市共有星级酒店30家，其中五星级仅1家、四星级酒店8家、三星级酒店15家、二星级酒店6家。
泉州：新增五星酒店10家以上
“128米的双子塔楼，配备屋顶直升机停靠系统，项目总投资将达5亿元……”这是石狮首家国际五星级酒店的规划图，也是本地民营资本与国际十大酒店品牌之一的法国雅高集团在泉州进行的首度合作。
“今年我市的星级酒店总量将力争达到100家。”泉州市旅游局行业管理科的负责人表示。据介绍，目前已经有两家五星级酒店和几家四星级酒店通过评审，只待授牌。“未来3年内，新增的五星级酒店将在10家以上。”
实际上，除了星级酒店，我市还有如家、锦江之星、速8等各种类型的商务快捷酒店，去年的统计数量是256家，今年将突破300家。加上各个县市区的宾馆、招待所等，全市可供游客入住的酒店、旅馆等共有900多家。
顺德：五星酒店增至8家
2012年8月，顺德陈村镇的首家五星级酒店——顺联温德姆国际酒店将试业。
顺联温德姆国际酒店的开业，意味着顺德高星级酒店将再添一员。目前，顺德已挂牌的五星级酒店有乐从财神酒店和容桂哥顿酒店2间，喜来登酒店和金茂华美达酒店正申报五星。
在未来3至5年，顺德的五星级酒店将增至6到8家。此前，法国雅高国际酒店集团与罗浮宫家居集团签约，双方将共同运营佛山首家索菲特五星级酒店。龙江亦计划建设2家五星酒店。这些高星级酒店，虽有助于改善顺德“留食不留宿”的旅游现状，但也让人忧虑：虽然有广佛同城的优势，但顺德当前的游客资源能否满足多家五星级酒店的需求?
长沙：18个国际顶级品牌入驻
日前，德国顶级酒店品牌凯宾斯基与湖南顺天集团签约，正式入驻位于长沙的顺天国际金融中心。这标志着湖南引进国际顶级品牌酒店又取得新成绩，至此，除已经开业营运的长沙运达喜来登酒店等3家国际品牌酒店外，万豪酒店集团圈地尤为心急，除已签约进驻保利国际广场外，还有三四个项目正在积极洽谈。
据统计，近3年已有18家国际顶级品牌酒店入驻长沙。
长沙市目前有各类星级饭店近90家，旅游饭店保持年均15%以上的增速，行业年产值已过100亿元大关，无论是数量还是规模上，均居中部省会城市前列。
