沃尔玛在华收回采购权背后:未来看好门店精细化管理

   2012-12-18 二十一世纪商业3750

  明年开始,在云南玉溪或者曲靖的沃尔玛超市里,或许很难再找到本地生产的矿泉水、豆浆,甚至云腿饼了。但这些产品,在今年的11月中旬,仍然摆在当地沃尔玛的货架上。

  改变源于沃尔玛的一场“战略升级”。10月30日,沃尔玛中国宣布五大计划,其中引人关注的是重新布局和调整采购体系,其目的在于“简化业务流程,强化价格优势”。

沃尔玛跑马圈地后回收采购权  追求业绩失守门店管理

  调整随之而来。

  “我们从2001年开始和沃尔玛合作,沃尔玛占我们生意的将近55%。”沃尔玛西南地区的一家当地食品饮料供应商张先生说。但是接下来,作为覆盖沃尔玛西南地区57家卖场的当地食品饮料生产商,张先生与沃尔玛的合作无法再维持原状。

  如今,和张先生对接的4名当地沃尔玛采购员已全部离职,所有沃尔玛云南地区采购员权限也被全部关闭。“11月份的前半个月我们的订单只能下临时性的。从11月底开始我们做的每一个新品都要去成都报批。”张先生说。

  “采购是公司命脉。原来的采购系统架构过于复杂,效率偏低,所以进行调整合并。这是此次战略升级的一个环节。”对此,沃尔玛中国方面回应道。同时,沃尔玛称将继续投资中国市场,未来3年计划开设超过100家门店,创造1.8万个新工作岗位。、回收采购权收权后,原来的“三级”采购将被压缩成“二级”。

  作为中国区新掌门人,沃尔玛中国总裁兼CEO高福澜(Greg Foran)3月到任后一直非常低调。沉寂半年后,完成管理层调整的沃尔玛中国开始在内部“动手术”。

  10月30日下午2点,沃尔玛中国区首席运营官柯俊贤在电话会议中宣布,采购系统架构进行调整,全国的采购办公室合并缩减为8个。 优化后的采购办公室将分别位于深圳、大连、北京、上海、武汉、成都、厦门和昆明等8个城市。而后,与会的采购人员均收到一份名为《关于采购部架构重组中的人员安置通知》公司书面邮件,在两个星期内决定是否接受转职或离职赔偿。

  一直以来,沃尔玛在中国门店的商品采购来自两个渠道:一个是由深圳总部统一操作的集中采购,其中包括大型供应商品牌和日用消费品等;另一个则是区域采购办公室负责采购适合当地消费者口味的区域产品或者品牌,多为生鲜干货等。区域之下还有地方采购点,这种总部-区域-地方的“三级”采购模式,负责沃尔玛的地区门店采购工作。

  经过这一次调整,原来的“三级”采购将被压缩成“二级”。“全国的三级采购,现在去掉本地采购后只剩下区域和全国两级。”沃尔玛福建地区一位食品供应商段先生说,以华中区为例,以前有湖北、湖南、江西和福建,这次优化后只保留了武汉和厦门两地作为区域采购点。

  这种采购的背后,有着争抢“低价”的烦恼。

  随着沃尔玛近年来的门店扩张和跑马圈地,这家零售企业在中国40个城市已经开设了380家店铺。“与同行相比,沃尔玛价格优势不明显,不是市场上价格最低的。”沃尔玛中国公司事务部高级副总裁博睿(Raymond Bracy)承认,削减采购办公室是为了整合同一区域内复杂的采购体系,解决不同采购办公室之间重复采购的问题。目前,沃尔玛在中国市场有6个小区,而8个采购办公室覆盖了各个区域地方采购的布局。“我们正在通过压缩差旅费、交通、物流等措施降低运营成本,同时我们正通过加大物流配送中心优化供应体系,强化价格优势。”博睿透露,根据沃尔玛在美国的做法,一定数量的店铺周围覆盖一个配送中心,形成同心圆并以此扩大。“这也是我们在中国发展的方向和思路。”博睿说。博弈进行时调整将让许多中小供应商出具,但随之而来,沃尔玛的压力也会增大。

  其实,沃尔玛刚进入中国的时候,沿用的就是在美国一贯奉行的直购原则。由于当时沃尔玛在中国的门店数量并不多,直接采购的比例一度达到80%。2002年后,随着门店的增加,迫于越来越多中小供应商的不合作,这一比例才开始逐年降低。

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