今年以来，东莞百货商超集体升级，纷纷转向高端，其转型的时机成熟与否，相应的拐点又是否来临，而这或又是连锁零售本身发展的战略需要?
记者日前采访东莞几大连锁百货商超获悉，各连锁商超近两三年先后试水中高端业态已初具“底气”，而随着顾客品牌意识的增强，客单价也相应有所上升。相关连锁负责人亦乐观认为，东莞百货商超“剑走高端”的升级拐点已经来临，而东莞都市化进程或将助推全城商业升级。
连锁商超试水中高端已初具“底气”
实际上，也就是在这两三年的时间里，无论是东莞的商超还是百货都在做出“自适性”调整，并开启了渐进式“中高端”之路。
洋连锁家乐福在世纪城店、鸿福店和宏伟店，相继开设进口食品专区，引进10多个国家的特色进口食品，并每年定期举办葡萄酒节重点推销来自法国等地进口红酒。台系大麦客在亮相之初，亦引进了不少市场上鲜见的进口食品与日用品，当中包括部分台湾特产，随后并以小麦客的连锁模式向社区扩张。
本土连锁东莞嘉荣亦“试水”中高端业态，首次在东城富人居住区开设体系内的第一家中高端大店，该店集百货、超市业态于一体，并破例尝试品类中心销售模式。天和百货继石龙店分设精品专区后，又在深圳平湖试开纯生活超市，主走精品路线。
与此同时， 天和百货与天虹商场也对入场品牌进行了大规模“升级”，年优化品牌高达30%左右。海雅百货东城店则引进了兰蔻、FANCL、SK多个国际一线品牌，What for、 Roberta几大国际一线鞋类品牌亦先后在场内上架。在一定程度上而言，东莞百货商超已累积了一定的“底气”。
客单价上升顾客品牌意识增强
客单价的变化也许最能表明东莞消费正在转型。来自有关连锁卖场的信息显示，尽管近两年客流量有所下降，但客单价则逆市上升，“当然这也不排除物价上涨的因素”。
记者从东莞嘉荣获悉，在客流量略有变化的情况下，其客单价上升了3%左右，“如今有品牌意识的顾客越来越多”。东莞家乐福亦称，去年的销售业绩基本与往年持平、略有增长，不过客单价上涨了5个百分点上下。大麦客CEO、执行长李春材也乐观表示，“客单价已从最初的200多元提升至目前的500余元。”
“在金融危机后，我们发现街边档的低端品牌或无品牌服饰的销量下降了，而我们卖场内品牌服饰的走量却相应增长。”天和百货总监王炜透露称，该连锁客单价去年上涨了约20%。天虹商场和海雅百货则低调表示，在莞销售业绩年增长30%以上，客单价也相应有所上升。
东莞百货商超升级拐点已来临
“近年来东莞正在进行转型升级，而政府方面也多次组织行业、企业负责人到全国各地考察学习，甚至到世界上的一些先进国家取经，这在某种程度上开阔了连锁零售掌舵人的眼界，从而制定出了更高的发展战略。”天和百货运营总监王炜表示，更为重要的是，东莞这几年加大了人才引进力度，不少精英人才、高端白领不再以北上广深作为唯一选择，而是乐意进入具有生活性价比的东莞。他认为，东莞百货商超升级拐点已经来临，而且“东莞百货商超不仅有实力走出去，而且也有能力涉足高端业态。”
“东莞总的消费力很强，就我了解东莞社会消费零售总额达到了约1000亿元，但可能有几百亿元的消费跑去香港等地了。”联华国际副总裁李应聪表示，在星河城有的餐饮项目月营业额超过百万元，连其上海区域总部的负责人查看后也感叹“这里的生意很好”。而入场开设大专卖店的ZARA、H&M等洋品牌也填补了东莞的市场空白。
东莞嘉荣营销总监杨恒亦认为，高端消费在东莞一直有着这样的需求，如今随着连锁卖场的不断升级，有的服饰品牌在东莞已能直接买到。
东莞都市化或将助推商业升级
东莞市君尚百货有限公司销售总监陶海滨认为，东莞的商业环境很好，现在迫切需要有吸引力的商业项目，包括标志性项目，“这样可以形成扎堆聚集效应”。
天和百货等连锁卖场负责人亦表示，东莞目前正从制造城市向都市化方向转型，由第二产业向第三产业过渡，这样大城区的趋势将越来越明显，从而全面助推城市商业升级，“毕竟每个大城市都需要商业推动”。
