南京的“吃货”又有口福啦！记者昨日从南京新百获悉，春节后，新百八楼面积达6000平方米的“美食广场”将开业。广场内不但有小厨娘、避风塘、豆捞坊等深受消费者喜爱的餐饮品牌，著名的杭帮菜餐厅“外婆家”也将入驻其中。
配套商务内设包间消费
据新百相关人士介绍，新百主楼南京中心大厦招租运营后，除了华为技术有限公司、亚太信宇科技、塞拉尼斯（中国）有限公司、宏碁电脑（上海）有限公司等世界五百强企业外，还有江苏省广电网络科技发展有限公司、天津汇创贵金属经营有限公司等大型企业入驻。考虑到大厦业主和周边写字楼的商务消费需求，新百将八楼辟出来6000平方米空间，打造轻商务、情调型美食广场。
据小厨娘餐饮有限管理公司副总经理王方浩介绍，即将在新百开业的小厨娘定名为中心店，占地1200平米，里面有大厅消费也设有包间，适合白领用餐也适合商务洽谈，中心店定位轻商务，“也就是说，拜访客户请客吃饭，不一定要鲍鱼鱼翅，不一定要奢华，而是轻松、不压抑，用餐的环境感觉两个人在聊天。”据悉，在营造“轻松”氛围上，小厨娘狠下功夫，聘请了“时尚餐厅的鼻祖”陈琳为“签约设计师”，专门为小厨娘设计独一无二的用餐环境。中心店的装修风格是国际化、都市型，颜色以银白色等亮色为主，采用多种酷炫的现代元素，例如不锈钢片、镂空雕花等，用高背沙发营造了一种舒适、放松的感觉。餐厅的桌子间距很空，座位很宽松，我们希望在写字楼的局促空间上班的白领们在这里用餐，能有压力被释放之感。据透露，新店的消费水准适中，大厅人均消费50-60元/人，包间的消费在100元/人左右。
美食广场汇聚人气美食
据介绍，八楼美食广场汇聚了人气美食，除了小厨娘外，还有外婆家、避风塘、豆捞坊，以及三合堂日式料理等。在“食客”中拥有很高知名度的外婆家是首次进入南京市场。
“外婆家”这些年发展迅速，名声鹊起，餐馆专做杭帮菜，以鱼虾肉类为主，口味清淡与鲜咸合一，菜色注重原汁原味。另外，像茶叶鸡、外婆红烧肉等肉类菜肴，也都是在网上很红的知名菜肴。近年来，“外婆家”重视时尚感，每一家店铺装修都会投入重金，创意十足，有的欧式庄重，有的小清新，有的文艺范儿，不同的环境让消费者有不同消费体验。南京店外婆家依旧重视性价比，开业后也和杭州外婆家一样，会有3元的麻婆豆腐、45元的茶香鸡、29元的外婆烤肉。
