北京老百货的喜与忧:怀旧风催生业绩 售货员老龄化

   2013-01-14 北京青年报6800

   国货种类最齐全 网店纷纷来批发 老百货盈利翻番 最愁售货员断档―――   “新年伊始,虎坊路百货的经理张东玲盘算着今年店里的进货量。除了大方百货商店,旧时在街头巷尾的老百货店,如今在北京城就剩下那么几家,虎坊路百货、永安路百货商场、地安门百货……这几家百货商店大都卖中老年人服饰、生活用品和国货化妆品。

  国货种类最齐全 网店纷纷来批发 老百货盈利翻番 最愁售货员断档―――

  “新年伊始,虎坊路百货的经理张东玲盘算着今年店里的进货量。虽然老国货的怀旧风潮兴起有几年了,但虎坊路百货直到去年才算是往上迈了一大步,盈利比往年翻了一番。出于怀旧、收藏等不同心理,近年来雪花膏、搪瓷脸盆、铁皮暖壶等老物件越来越受欢迎,这也让几家靠着老主顾“挺下来”的老百货商店有了一线生机。

  铁皮暖壶颇受欢迎 摄影/本报记者汪震龙

  随着网上和街头专卖国货的小店日渐增多,各大剧组也纷纷大批量购买“道具”,占有进货渠道优势的老百货商店靠着“批发”逐渐翻身。虎坊路百货、大方百货商店、永安路百货商场等几个京城仅存的老百货商店近来的月销售额都达到了二十多万,不过这些商店开始为“高龄”售货员难寻“接班人”而发愁。”

  京味老百货商店 现在只剩个位数

  周二的下午,前门东大街的大方百货商店里挺热闹,狭窄的过道里、柜台前站满了顾客。老年人挑合适自己身材的衣物,年轻人找回忆、挑“潮物”。

  一位年轻的女士站在化妆品柜台前挑选国货化妆品,友谊、万紫千红、郁美净、片仔癀这些曾经熟悉的化妆品仍然摆在柜台上。这位女士各个品种买了五六样准备送人。家住东便门的郑女士70多岁了,这次来是为了找一个别处都买不到的缝纫机零件。

  售货员都是北京人,热情、爱聊天,熟客来了嘘长问短,像自己的亲人一样,有人说唠着嗑就把东西给卖了。这么多年来,百货商店一直与厂家保持合作,直接从厂家拿货,毛利控制在20%到30%,几十年不变。店里的东西很少涨价。宝贝润肤霜一块五一袋,大瓶友谊雪花膏7块钱一瓶。

  除了大方百货商店,旧时在街头巷尾的老百货店,如今在北京城就剩下那么几家,虎坊路百货、永安路百货商场、地安门百货……这几家百货商店大都卖中老年人服饰、生活用品和国货化妆品。

  大方百货商店经理薛红说,现在店里的电话经常响,有顾客询问某件老东西有没有的卖。店里有一个标准,有十个人打来电话要买大方没有的东西,售货组长就会去找,像缝纫机零件、自行车零件这些小东西都不是指着卖钱的,为的是体现一个人情味。

  怀旧风带来生机 仍可能随时倒下

  现如今,几家老百货商店的经理们谈起老百货颇有一副“天淡云闲”的自如。不过往前数几年,老百货商店则是另一番景象,即使在怀旧风兴起的时候,老百货商店都有可能随时“倒闭”。

  “超市新鲜时髦,地摊上的东西便宜,谁还爱来这老百货店啊。”虎坊路百货张东玲经理回忆说,上世纪90年代末以后百货公司业绩惨淡,员工每个月只有370元的基本工资,没有业绩、没有奖金。红极一时的大方百货商店也没有了原来的兴旺。

  “股份制改革后特别困难,但做了二十多年了,我们所有人都不忍心放弃。”大方百货商店经理薛红说,29位员工自己出钱把剩下的商品买了。成了股东的售货员出摊推销,不论男女骑着自行车、拖着货四处推销劳保产品,“大家心里都急,城管还没收过我们的摊。”

  虎坊路百货也面临着几乎一模一样的问题,改制前店里原来有100名员工,但改革完只剩下了20个。虎坊路百货最终是用联营的形式,与旁边的眼镜店、文印店和空调店利益共享,艰难地维持下来。

  悄然刮起的怀旧风给仅剩的这几家老百货店带来了一丝生机。张东玲说,好像这股怀旧风从2005年开始就有了苗头。“当时附近歌舞团年轻的舞蹈演员在店里买了几套腈纶的运动服,这群孩子穿着这身衣服去逛王府井大街,她们那身材脸蛋穿什么都好看,就被人看见了。没过几天店里就有年轻人来买海魂衫、回力鞋。”

  虽然挺住了,但随时可能倒下。薛红说,2007年前后,曾经有人想帮他们宣传一下,店里生怕可能随时关门没敢接受。“那时候心里很凉,店里破败成这样,可能坚持不了多久,哪还好意思去宣传。”

  “道具”和“批发” 渠道才是摇钱树

  张东玲说,大概从四五年前开始,逛老百货的年轻人才真正多了起来,逛百货是为了寻找小时候的记忆,买东西更多的是为了收藏。从2008年开始,几家老百货陆续扭亏为盈。仅仅靠着这股怀旧风并没有让老百货发大财,真正让他们翻身的是他们的进货渠道。

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