昨日，深圳又给岁宝Smart精品生活超市等18家门店颁“市食品安全规范管理店”牌。目前深圳分三批已有38家门店获此殊荣。
从2011年开始，由市零售商业行业协会和市食品安全促进会发起，联合深圳市多家百货及超市企业共同开展了“深圳市食品安全规范管理店”的评审工作。这种由企业自律扩展为行业自律抓食品安全的做法为全国商业首创。
从评分结果看，参评门店整体得分不断提高，部分门店进步显著。参评企业不同程度加大了对食品安全软硬件的投入，大大减少了食品在商场内出现问题的几率，各门店过期、翻包、裸卖现象基本杜绝；食品添加剂的管理更加严格，要求有专人管理、专位存放、专业计量工具、使用记录和库存记录等；门店的食品安全管理流程和管控文件更加科学、实用；人员现场操作更加规范等。
