武汉今年“年会经济”降温 酒店花店订单明显减少

   2013-01-29 长江商报7720

  每年年末,各个公司都忙着大摆宴席,载歌载舞办年会。酒店,鲜花市场,演艺公司也趁机大捞一笔,有网友把每年春节前的一个月叫做“腐败浪费月”。自去年12月5日,中共中央政治局做出关于改进工作作风、密切联系群众的八项规定后,各地不仅政府机关单位取消了年会,一些私营企业也将年会从简,杜绝浪费。

  记者近日走访武汉部分酒店、鲜花店和礼仪公司等相关店面发现,今年“年会经济”明显降温,部分酒店订餐少了,有鲜花店会务用花订单几乎为零,部分策划礼仪公司的机关单位订单下降五成。

  各单位机关取消吃年饭 预订包房散台均比较轻松

  与半个多月前的一席难求相比,这几天江城各大酒店的电子广告牌都滚动起了诸如“酒店团年饭、包房火热预订中”的字幕,将客户定位以家庭团聚为主。与去年从农历小年到除夕,武汉团年饭预订达到55万桌、消费15亿元相比,今年或许冷清许多。

  商务宴请、答谢、年会,每年的春节前后,江城各酒店包房可谓一房难求,但今年却是个例外,除了散席外,包房也均有大量“闲置”。昨日中午12时许,正值市民在酒店的就餐高峰,记者先后致电多家酒店,发现预订包房与散台均比较轻松。

  汉口宝丰路的一家餐饮连锁机构负责人说,去年年底时,酒店预订电话被打爆,今年1月份,这些预订的包房和团年饭则被一个个取消,目前主要以家庭为主的团年饭预订十分火爆。

  一家在汉央企相关人士介绍,往年单位团年饭一般以二级单位为主,机关以各部门为主。今年已明确要求,不准搞大规模的庆祝活动,各单位机关取消吃年饭。

  据统计,去年江城年饭市场消费在15亿元左右。湖北省烹饪酒店行业协会会长张贤峰认为,酒店预定取消的订单主要集中在商务宴请、公费消费,表面上看今年市场份额会大大下降,实则不然。他称,近年来武汉市民外出吃团年饭已形成氛围,且呈现递增之势,“与去年消费份额相比,今年预计能基本持平”。

  “这是好事,让利于民,让更多市民能轻松定到团年饭。”张贤峰表示,行业协会一直在提倡勤俭节约,近期号召酒店对员工采取了一系列培训,例如提倡打包、协助消费者点菜等等,部分酒店已开始实行。作为行业协会,他们提倡酒店应充分响应“简朴风”,“不能关注一个层面的利益,而是将利益惠及大众”。

  花店:会务用花订单几乎为零

  “今年的会务用花订单几乎为零,我们都不做花篮和摆花了。”昨日上午,汉口循礼门鲜花市场一批发店老板龚女士说,往年这个时候,各种公司进行年终总结和吃年饭所需要的摆花和花篮就要进入购买高峰,1个月都可以接到数千元的摆花生意。今年直到1月25日为止,只接到了1笔会务用花,还是一家小型私营企业,只需要两个小花篮,价格不到300元。该花市其他批发商的门店中,工作人员也都将花扎成花束的样子,很少有人扎花篮。偶尔有一些扎好的花篮则被婚庆公司取走,当作婚车用花。

  水果湖鲜花市场一鲜花批发小店负责人称,以往为了多抢一些会务用花的生意,花店老板们除了用低价吸引客户以外,有些老板还会请熟人给大小公司的采购部送礼来拉生意。如此一来,市场就形成了一边倒的感觉,竞争根本不公平。该负责人称,今年没了会务用花,市场反而变得有秩序了,每家都靠实力抢散户。

  礼仪公司:机关单位订单下降五成

  “去年1月,我们接了40笔生意,今年到目前为止才接了18笔,基本都是私营企业。”近日,汉口南京路一带五六家礼仪和策划公司都表示今年生意“不好做”,机关单位的订单至少下降五成。

  其中一家公司表示,不仅机关单位订单下降,连普通单位的订单也同比下降了20%。只有一些小型企业会要求请一部分礼仪小姐,做年终优秀员工颁奖的礼仪工作。

  “这样也好,免得一些公司乱要价,坏了行业规矩。”一家婚庆和酒宴策划的公司项目部负责人介绍,去年底,中央八项规定还没下达,不少单位已经做好了年会准备,于是请策划公司教排一些舞蹈。去年学“江南style”的人最多,学个骑马舞可以要价3000元。“正常行业规矩,学个集体舞价格不会超过2000元。”该负责人表示,如果要价没有规矩,会让客户认为行业很混乱,有损行业形象。

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