作为世界500强、央企龙头企业华润集团，其超市业务(包括华润万家、苏果等)营业额居全国第一，正紧锣密鼓大举布局湖北连锁商超业。
今天，华润苏果在武汉的首家购物中心刚刚“满月”，在它的“监护人”、华润苏果湖北有限公司看来，苏果超市已经在湖北养精蓄锐近3年，华润将全面推进湖北市场的“百店计划”，5年内开200家连锁超市。
华润苏果进入南京时，曾在当地引发商超价格鏖战，如今超市大王在汉扩张时将如何复制南京模式，这又将给武汉乃至湖北商业格局带来怎样的变化，武汉市民是否买账？记者对此进行探访。
差价竞争精确到分毛
生鲜敏感商品定价紧盯本地
昨日，记者在武昌区复兴路华润苏果购物中心里发现，比起月初开店时的天天爆满，这里有些冷清。
据了解，该购物广场有8000平方米，实际经营面积有4000多平方米。分为两层，要塞下生鲜、食品、休闲、百货、家电等2万多种商品，跟本土大型超市相比，视觉空间上会更为紧凑。
记者在里面逛了一个多小时，发现该店生鲜区面积大，果蔬、肉蛋、海产、水产、面食等十分齐全，延续苏果生鲜一贯的“低价策略”。“鲜鸡蛋每斤只要4.45元，大米也就2.1元一斤”，住在人民医院的李婆婆说，她没事就爱比比超市的价格，离她家比较近的中百首义路购物广场里，鲜鸡蛋需要5.28元一斤，大米需要2.13元一斤。“多走几步路，就图个物美价廉。”
记者走访两家超市发现，在油、米等敏感商品价格上，相互的价格仅差几分钱。而相同的徐福记散点，苏果销售价为19.8元每斤，另一超市则22.9元每斤，相差3.1元。
不会一味打价格战
武汉首店开业当年或可盈利
华润苏果湖北有限公司相关负责人刘彪对此表示，苏果在价格上会关注同行走向，尽量做到最低价。刘彪对苏果超市商品价格的竞争力颇为自信。湖北是继江苏、安徽、山东、河南之后，华润苏果进驻的第五个省份。在布局湖北的购物中心、社区超市、便利店开业前，已经在湖北建好了物流中心。凭借“超市大王”在全国的布局，和华润系公司的配合，华润苏果可以说拥有最优的供应链。正是打通了整个商品流通渠道，极大地降低了进入超市的成本，最终的利好就体现在终端零售价格上。不过，刘彪称超市有自己的辐射半径，不会太去较劲。
价格低是否就能吸收更大的客流量？
苏果一收银员告诉记者，店里刚开张的那几天生意特别好，不过那时候也有很多特价的活动，现在有些东西的价格也已经涨回去了。现在平时人流量不大，周末还算热闹。
但在刘彪看来，刚满月的苏果购物中心的前景仍是被看好的。他说，方圆3公里都没有购物广场，最近的一家走路也要30分钟。加上该商圈邻近地铁4号线，中高档小区众多，消费潜力很大。“目前客单价已经超过50元，预计今年就能实现基本盈利。”
市民体验
生鲜日用家电挤一起
记者采访中发现，华润苏果复兴路店布局给人的紧凑感，恰是不少居民谈论之处。在此购物的王大爷说，价格上有便宜有贵的，都说不准，但是超市就集中在一层，想要的东西很快就能找到，十分方便。
某生活网站上，有武汉网友则表示，粗略的逛了下，有很多别家没有引进的外省商品。水果的促销力度没刚开业时高。水产品还比较鲜活。面包蛋糕区的产品很新鲜。进口食品酒类只有一小部分，安排在角落里。
而居住在附近的居民则显得更为“包容”，向女士说，以前附近没有大型购物中心，每次买点东西还要做公交去，然后大包小包提回来。现在就在小区附近，购物就非常方便。还引进了苏皖一带的特产，如南京的盐水鸭、桂花鸭等，餐桌上的花样更富了。
主攻“副商圈”
年内武汉增开50家超市
事实上，三年前华润苏果就开始在湖北“圈地”。
据介绍，2010年起，华润苏果开始在湖北进行市场调研、消费研究、供应链建设，先后进驻襄阳、黄冈，开出13家各业态门店。2011年11月，在襄阳万达广场开第一家购物中心，直到2012年底，落子湖北的第一个购物广场开始实现盈利。
为何第一个超市没有开在商家必争之地的武汉，刘彪解释说，三年前华润苏果在武汉选址，但合适的物业很难找。
经过多年积累，华润苏果已经签约的门店有南湖花园、老武锅厂区、盘龙城等，正处在一个急速扩张的时期。
刘彪表示，目前，武汉市已经开了一家大型购物中心，在汉阳马沧路开了一家社区超市，在洪山区、武昌区、江岸区开了3家便利店。年前还会在江汉区开一家便利店，在宜昌的购物广场也将开业。
“年前增加12家的目标是要打折扣了，但年内会在汉新开50家店仍在计划内”刘彪透露，华润苏果在武汉乃至湖北已经处在一个厚积薄发的阶段。尽管，武汉的中心商圈的确多已饱和，但边缘商圈的发展潜力还很大，华润苏果将主攻武汉“副商圈”。同时，以武汉为中心的“1+8”武汉城市圈，以襄阳事为中心的襄十随省域副中心，以宜昌为中心的宜荆荆城市群及恩施州地区。
记者观察
短期难改武汉商业格局
中百集团作为湖北地区超市龙头，昨天公司相关人员不愿对华润布局发表评论，只对记者表示，中百集团将按照既定的战略做大做强超市业务，这点不会因同行竞争而改变。
在武汉商业版图中，目前中百集团已经超过武商成为龙头。特别是在与居民消费密切的超市方面，更是居绝对地位。据年报，中百集团2011年实现主营收入138亿元，其中超市收入超过133亿元。来自武汉市统计局数据显示，2011年武汉市社会商品零售总额近3000亿元，其中超市零售额约372亿元。这意味着，中百集团的超市业务占据整个武汉地区超市业务约25%。年销售额达127亿元。鄂武商，其超市销售为55亿元。
截至2012年6月末，中百集团共有门店903家，其中仓储超市228家，便民超市620家，百货7家，电器专卖店48家。同时，该公司近年来保持较稳定的开店速度（20家仓储，60家便民超市）。中百集团近日创新推出“四合一”超市。该超市位于汉口新华西路，集生鲜店、放心早餐店、便利店（代缴电费、废旧电池回收等）及大卖场（各种日用品）等四种商业业态于一身。同时还推出了在武昌首义路推出仓储类首家“聚拾屋”，以日常家居用具、日常用品、个人护理用品等为主，店内大小商品价格均为十元。中百仓储称，计划今年在武汉市区开设5-10家“聚拾屋”；中百超市称，“四合一”超市若试水成功，将成为公司未来发展的主要业态之一。
目前，中百集团的商业毛利率仍维持在合理水平，同时存在着进一步提升空间。长江证券行业研究员儿童兰称，2012年上半年，中百集团的毛利水平同比增长0.14个百分点至19.06%；分业务来看，超市业务的毛利水平同比提升0.39个百分点至18.78%。
业内认识分析认为，尽管目前，本土中百集团有仓储、便民超市、24小时便利店等超市网点900多家，武商集团和中商集团在省内的超市网点总计也有300余家，但仍有“空白”之地。随着武汉城中村改造和武汉城市扩容迅速，目前在老城区尚有很多城中村的改造空间会有新的项目机会出现。
