西式快餐第一加盟品牌德克士昨日在江宁路开出全国首家舒食快餐店，此前，德克士已在京、沪、深等地推出此概念店，经过一段时间的“试水”，舒食开出首店后，这一战略会成为德克士扩张的一个环节，先期德克士也会在一线城市进行选址。
据悉，德克士2011年构想了了一线城市西式快餐的新概念，首次以“舒食”文化运营门店。所谓的德克士“舒食”门店，即区别于目前德克士普通门店的一个店面“升级”，延续德克士品牌DNA的全新商标设计和绿色环境设计。同时，为了符合快速的供餐需求，引进了“现点现做”的生产方式，即消费者在点餐的同时，将被点选的产品项目传送至厨房区域屏幕，在客户点餐的第一时间开始制作产品。此外，德克士也会在舒食快餐店内引入休闲餐区，提供咖啡等德克士自身的特色产品。
目前，德克士中国门店数已达1517家。2013年度，德克士计划在保持二、三线城市继续发展的基础上加速在一线城市的扩张。德克士餐饮事业群副总裁李明元称，舒食快餐店产品是德克士核心产品上的“进一步精进”，在之前的京、沪、深概念店试水中，舒食的表现已经超过了预期，因此有了继续开店的计划。
