辣椒巧克力、茅台冰激凌、西班牙“油条”、现烘软心曲奇、婚庆“御用”的翻糖艺术蛋糕……2月2日，在上海正大广场地下二层的卜蜂莲花开出了全国首个烘培集群业态——“BAKERIA包罗万香”。这在上海乃至全国的零售业态里都还是首次。
在这块2000平方米大小的“面包圈”里，首批进驻的13个烘焙品牌包括有面包新语、莉莲饼屋、巴黎贝甜、宜芝多、早安巴黎等诸多为大众所熟知的品牌，更有如美国卡顿尔、西班牙圣吉诺、韩国安乃迪尔、德国扭结饼等国际知名品牌。其中，许多品牌为Bakeria特别打造特色产品甚至全新品牌。如早安巴黎此次在Bakeria首推的便是其旗下全新的Cheelicious巴黎芝星乳酪品牌;Breadtalk面包新语入驻其全新的第四代门店。
为了将BAKERIA包罗万香打造成一个理想的烘培美食天地，卜蜂莲花还特别邀请到法国著名设计公司Melherbe创始人进行设计，整体风格简约、时尚、精致，区域入口处的巨型BAKERIA之心及整体丝带环绕的设计理念传达了BAKERIA“汇聚面包蛋糕于心”的初衷。
据悉，正大集团在内地另有10个广场购物中心在建，集团高层表示，届时将有更多的Bakeria入驻到这些全新的购物中心，未来期待更多知名、专业的烘焙品牌与正大集团开展合作。
据了解，为了回馈广大消费者，BAKERI在开业期间(2月2日至2月9日)将上演一场促销盛宴，每天送出总价值10000元的礼券。记者在现场看到，拿破仑巧克力吧，买满100元送25元代金券;莉莲饼屋，小蛋糕面包西点自由配，买3送1;巴黎贝甜消费满35元送价值10元精美韩国进口欧水;早安巴黎旗下巴黎芝星乳酪系列全场85折等促销活动吸引现场市民驻足挑选和购买。
