常州:永辉北大街店一年亏损千万 欲转型精品超市

   2013-02-20 常州日报7030

  “从3月1日起,永辉超市常州北大街店将闭店升级改造。5月初重新亮相后,将是一个全新的高端精品超市。”面对“撤场”猜测,昨天,永辉北大街店的店总姚举终于给出正面回应。

  一则告示,引发猜测

  7天前,永辉超市贴出“温馨提示”:“为提供更好的购物环境,本店于3月1日起进行全面整改,在此期间,如需使用购物卡的顾客可至永辉超市常州茂业店使用。”

  而超市内,食品、生鲜制品、洗护用品、日用品等区域,空置的货架已有不少,即便还摆有商品的货架,也都贴上了“清仓”标牌。

  “撤场”的猜测似乎有迹可寻。

  同一时段,在常州开出两家店

  市民对永辉的认识,算起来仅一年时间。

  永辉发源于福建,于1998年创立,是上海主板上市企业。作为国内首批将生鲜农产品引进现代超市的流通企业之一,永辉已成为中国“农改超”推广的典范。目前,永辉在福建、浙江等16个省市已开有超过300家超市。而在我省南京、盐城、连云港等6个城市布局有13家门店。

  2011年12月,永辉入驻常州北大街的百盛正方京城店,并与其同步开业;之后仅隔数天,永辉在武进湖塘茂业百货旁开出第二家门店。

  据姚举介绍,永辉旗下超市共有4种发展模式,即精品超市、普通超市、社区店和大卖场。在永辉的发展战略中,常州北大街店和茂业店走的路子分别是:精品超市和普通超市。

  营运一年,北大街店亏损千万元

  可事实呢?永辉超市北大街店呈现出的面貌很难与“精品”两字挂钩。“档次不高、卖的都是普通民生商品”,这是市民谈论永辉北大街店时的关键词。

  对此,姚举坦言:北大街店开业之初的确是按精品超市的模式在做,但很快就放低身段,改走普通超市之路,因为各方面条件都不允许。首先,精品超市的客群高端,多数为有车一族,讲究便利。但因建设进度原因,地下停车场要2012年底交付使用,先期开业的北大街店无法与之贯通,自然而然地降低了客群层次。

  其次,该超市的出入口都在百盛商场内部,而电梯又是阶梯型的,购物车上不去,只能拎包购物,这在一定程度上缩小了消费者的客单价。据了解,目前,永辉超市每天的客流量在4000人次左右,而实际客单价平均在45元左右。

  赢利,对这家4500平方米的超市来说,非常艰难。姚举也证实,开业一年来,北大街店实际亏损达1000万元。

  从物业方百盛商场的角度看,百盛正方京城店是一家年轻、时尚、潮流百货店,客群以20多岁的年轻人居多。当初引进永辉精品超市,不仅希望形象能与自家定位相匹配,客群也能共享,但事实相距甚远。

  升级改造,租赁双方都觉得势在必行。去年10月份,永辉超市和百盛开始酝酿升级改造事宜。“常州真正意义上的精品超市还没有,市场前景广阔,北大街店的定位没错,只是走了弯路。选择闭店改造而非边营业边整改,正说明了永辉彻底变身的决心。”姚举说。

  归位精品店,商品结构脱胎换骨

  缘于自身的“农改超”广阔渠道优势,一般情况下,永辉的生鲜制品价格要比其他卖场低5%-10%,其生鲜制品销售遥居其他商品之首。迄今为止,常州北大街店的生鲜销售比重已占到整个超市的65%以上。

  而今,重新归位精品超市,永辉北大街店对其的定义是:除了购物环境改造、与地下停车场接通等动作外,重点提升商品结构、服务项目。如在商品结构方面,加大进口食品和特色商品的比例,以精品水果、猪肉、水产、休闲食品为主打,而以前超市卖的大白菜、鸡蛋、青菜、草鱼之类的大路货,则要退市,至于价格,坚守低价。

  据了解,今年8月,永辉超市计划在我市城西再开一家大卖场,同时还将收购一家超市,争取年内在常州达到4家店规模。

  永辉超市在常州三店规模

  序号 店名 经营规模 地址

  1 永辉北大街店 4700平方米 百盛正方京城店

  2 永辉茂业店 8000平方米 湖塘花园街广电路

  3 永辉青枫公园店 1.7万平方米 青枫公园附近

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