电商冲击到底有多大?传统零售商应坐下来反思

   2013-02-25 中国商报·超市周刊5620

  当电商日进斗金的消息铺天盖地而来时,传统零售商浮躁了;当马云与王健林的亿元赌约不胫而走时,关于传统零售的前途与命运似乎已有预判。2013年春节伊始,实体零售更是在电商相对哑火的“冬歇期”里也没有交上预期的答卷,销售增长趋于下滑。

  这就不得不使我们思考,是什么原因在桎梏着传统零售企业强势增长的未来?难道仅仅因为经济大势?仅仅因为电商分食?相信这些都不是根本。

  消费习惯变了,市场环境复杂了,个性需求凸显了,曾以标准化制胜的传统商超企业却OUT了。要不要继续复制门店?新店开向哪里?开什么样的新店?建立在标准化运营基础上的商品品类结构如何在新消费商圈里实现灵活的优化调整?在一片电商“狼来了”的呼声中,如何坚守并主动出击?

  这些才是当下的传统零售商要坐下来好好谈谈的话题。

  从春节销售现下滑说起

  在与重庆一家本土商超企业数据分析师的聊天中,得知这家企业在春节期间销售并不理想。谈到商品品类时,对方尤其举了白酒、针织服装类商品销售下滑的例子,尤其是中高档白酒的销售。

  从整体来看,这家企业的生鲜品类商品销售较为理想,这也反映出了超市企业的立足之本,作为超市企业,生鲜经营是命根子,也是必须要守好的一块阵地;但是服饰类、酒类、滋补类商品的销售则少了些往年的火爆销售,这则反映出超市企业在经营上述品类中的优势在逐渐被取代。

  由于消费习惯的变化,无论是服饰、酒类还是滋补类商品,随着消费者对于该类商品的品质诉求不断提高,传统的超市大卖场在销售这些商品方面已经没有原来的优势。而市场在越来越多地被定位高端的精品超市、百货商场、电商等业态分食。

  实际上,从近来商家不断爆出的春节销售数据中不难发现,一些商超企业在今年的春节销售中已经感到了整体增长的乏力。虽然大部分企业在春节销售中都基本实现了持续增长,但是春节销售在商超企业一年中的战略地位在逐渐地被淡化,依靠春节销售托底的经营思维也应该尽快转变。

  今年新店往哪开?

  2012年,零售企业普遍放缓了开店速度。但从这些开店中,也可以感受到零售企业开店战略在发生着改变。

  湖南步步高在2012年开出了40余家门店,其中大型购物中心占据了相当的比例。在三四线城市中,类似于步步高这样的区域龙头企业开始加快了大店战略的市场扩张。而对于更多的区域中小企业来讲,今年的新店应该开在哪里呢?

  规模永远是连锁零售企业的立足之本。在一线城市中,充斥着内外资巨头各种业态的渗透,这些区域的中小零售企业在业态创新上占不到任何便宜,加之电商对市场的侵蚀,导致一线城市中的中小企业不得不将新店扩张锁定在城乡结合部的远郊。而这一市场,相信在未来几年中也将成为市场争夺的焦点。

  随着城镇化建设的推进,三四线城市中的中小企业也将迎来一次新的市场机遇。一方面,在三四线城市中电商的触角普遍还不强大,人们的消费需求、习惯变化也没有一线城市中那样多元化;另一方面,农村市场的巨大需求潜力也将在城镇化建设过程中释放出来,在天时地利方面,本土中小零售企业有着快速灵活布点的先机优势。

  商品品类调整尾大不掉?

  传统零售的下一个增长点在哪里?这几乎是每一家实体零售企业的困惑。也正如前几年的快速发展,我们并不能把当前行业增长的放缓归咎于大环境,归咎于电商的崛起,这在很大程度上只是一个挡箭牌,真正的原因则在实体连锁零售企业自身业态创新能力的不足,根本则在于对商品品类灵活优化、组合的缺失。

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