近日,全球最大的连锁冰激凌品牌芭斯罗缤(Baskin-Robbins)在中国新签署了五个特许经营协议,以此加快扩张步伐。业内人士表示,芭斯罗缤的拓店行动,将使未来几年中国的冰激凌市场竞争更加激烈。
根据加盟规定,芭斯罗缤在华省级代理必须以公司模式加盟,且在10年合约期内,开出不少于50家门店。
随着新的特许经营协议计划浮出水面,未来10年内,芭斯罗缤在中国将新增249家门店,在华门店数量将比目前规模扩大三倍以上。目前,芭斯罗缤在中国拥有门店90家。
公开资料显示,时至今日,芭斯罗缤在全球近50个国家开设了近7000家门店。据武汉芭芭商贸有限公司负责人介绍,芭斯罗缤在日本拥有900多家门店,韩国门店数也已超过1000家。
中投顾问酒店餐饮行业研究员康建华认为,我国冰激凌市场容量约为400多亿元,零售量持续多年以10%以上的速度增长。
根据调研,我国的冰激凌消费呈现相对两极化趋势,一线城市拥有成熟的冰激凌消费市场,未来,冰激凌消费将向品牌聚拢。有业内人士认为,未来品牌企业更有机会。
巴菲特控股的哈撒韦集团旗下冰激凌巨头冰雪皇后(DQ)目前也在加码中国市场。接近芭斯罗缤的相关人士认为,与哈根达斯、冰雪皇后等同是外来品牌的竞争对手相比,芭斯罗缤进入中国市场的时间稍晚,目前芭斯罗缤门店网络仅覆盖了中国的9个省,不论是门店总数量还是门店分布的密集度,均落后于其他两家,因此,要竞争就必须加快门店拓展步伐;另一方面,中国市场的高成长性,吸引公司的投入热情。