2013-03-09
中国经济网5890
全国政协委员、重庆市工商联(总商会)餐饮商会会长、重庆陶然居饮食文化集团董事长严琦今日做客“聚焦2013两会——中经在线访谈特别节目”。她建议通过立法，将餐饮业各个相关环节的负责人纳入监管。
全国政协委员、重庆市工商联(总商会)餐饮商会会长、重庆陶然居饮食文化集团董事长严琦/闫微微摄
严琦表示，加强食品安全的诚信体系建设是维护食品安全重要的措施。她还建议，法人代表应该是食品安全主体的监管责任人，因此，食品安全以及相关责任人要通过立法，并将各个相关环节的负责人纳入监管。
她还建议建立索票追溯系统。餐饮门店应主动接受媒体的监督，向消费者公开进货渠道，让整个产业链透明起来。
重庆10多家餐企抱团战商业地产 仙女天街将盛大
2016-02-26大中华购物中心联盟第10届年会1月下旬于长沙举
2015-01-05陶然居、骑龙火锅、秦妈火锅等重庆餐企今年在上
2014-07-09陶然居发力时尚餐厅 “陶滋陶味”开进重庆龙湖
2014-05-23广东30家餐厅霸王条款调查：六成餐厅仍设最低消
2014-03-11陶然居严琦：估计重庆餐饮业业绩降20% 裁员率15
2014-03-07高端餐饮去年收入同比降1.8% 全行业收入增速创
2014-02-11陶然居转型涉足平民餐饮 与罗森联手开1000家便
2014-01-22市场低迷 陶然居等重庆龙头餐企多举措“调转船
2014-01-202012年度中国餐饮百强名单发布 盈利能力全面下
2013-06-01
网络用户
305311
文章
589
阅读量
关注商产网公众号
查看品牌拓展电话
