受到此前曝出的食品安全丑闻的影响,百胜餐饮集团在中国的业务受到影响,而该集团此前也努力修复其在中国受损的形象,以力挽中国消费者。据美国《华尔街日报》3月12日消息,百胜餐饮集团11日称,该公司中国业务第一财政季度同店销售额下降约20%,降幅低于公司此前预期。不过,也有分析指出,尽管百胜在中国市场的负面评论有所减少,但其扭转负面形象的道路仍然漫长。
该公司还公布,其2月同店销售额实现反弹。百胜早些时候预计,该公司中国业务第一财季同店销售额或将减少25%。第一财季只包括1月和2月的业绩。
根据百胜餐饮公布的数据,当季中国市场开店时间不短于12个月的肯德基餐馆销售额下降24%左右,必胜客同店销售额下降约2%。该公司称,2月中国业务同店销售额增幅约为2%,其中肯德基同店销售额持平,必胜客同店销售额增长13%。
路透社11日报道指出,近来百胜在中国市场的负面评论有所减少,但其扭转负面形象的道路仍然漫长。报道说,有统计数据显示百盛在中国开设的微博所收到的负面评论数量已经减少了三分之二,这或许意味着中国消费者对于百盛旗下肯德基此前爆出的食品安全丑闻的态度已经宽容许多。但也有分析人士指出,作为全球最大的洋快餐连锁企业,肯德基在中国市场努力扭转负面形象的道路还很漫长
