名酒加盟什么比较好？西凤酒开创行业先河。党的十一届三中全会以后，原西凤酒厂狠抓企业内部机制改革，推行经济承包责任制，坚持以质量求生存，以品种求发展，企业经济效益和社会效益都得到了极大提高。
1979年，西凤酒厂饮料酒生产能力仅为1400千升，远远不能满足市场需要。经过两期扩建及续建工程，生产规模不断扩大，到上世纪80年代末，饮料酒生产能力达到了8800千升，生产的机械化水平不断提高，生产条件得到了很大改善，降低了工人的劳动强度，增强了生产实力，满足了市场需要。
1981年以前，西凤酒厂以生产65度凤凰牌西凤酒为主，瓶装酒分为内销和外销两种。随着改革开放的不断深入，市场对产品的需求更趋于多样化，产品的创新成为企业亟待解决的问题。在企业的发展进程中，是科技创新给西凤带来了无限的生机与活力，夯实了企业进步的基石。
1984年，启动西凤酒品牌招商香型研究工程，历时10年，最终确立了西凤酒独特香型——凤型，这也是西凤发展历史上的一个里程碑。
1997年以后，随着市场形势的发展变化，西凤企业以市场为导向，以消费者为中心，在继承凤香型白酒风格特点的基础上，以国家级、省级白酒评委、品酒师为主组成产品创新专家领导小组，在企业内部组织科技攻关。
名酒加盟什么比较好？西凤酒开创行业先河。在经过多年、数万次试验之后，攻克了浓香型白酒在北方地区无法生产的技术难关，成立了浓香型白酒生产车间，逐步形成了自己独特的生产工艺，成功研制开发出浓香型产品，并以差异型个性化产品创新为重点，创造性地研制开发出具有凤兼浓风格特点的凤型特制精品西凤酒和具有凤、浓、酱三位一体风格特点的凤型珍品西凤酒，突破了中国传统白酒的香型界限，开创了行业先河。
名酒加盟什么比较好？西凤酒开创行业先河。白酒界专家评价：“新西凤实现了中国白酒工艺革命性的突破。”
