北京多家超市肉制品不合格 超市发绵白糖不合格

北京市质量技术监督局日前公布了近期肉制品产品质量监督抽查结果。此次在流通领域共抽查北京市39家肉制品生产企业的40种产品，结果7种不合格，抽样合格率为82.5%。

　　抽查发现，西单上海华联超市(北京)有限责任公司和平里商场经销、标称北京中原肉联厂生产的“佳辉”牌烤肠(300g/根，生产日期为2006年2月1日)，北京天超仓储超市有限责任公司第十三分公司经销、标称北京顺强肉食厂生产的“顺强”牌广味香肠(不定量包装，生产日期为2006年1月21日)等复合磷酸盐含量超标。

　　北京稻香春食品有限责任公司和平里店经销、标称北京双益发食品有限公司生产的酱牛肉(散装，生产日期为2006年2月16日)中大肠菌群不符合标准要求。

　　北京家和通融超级市场有限公司北京站分公司经销、标称北京天华食品有限公司生产的“福天华”牌火腿肠(不定量包装，生产日期为2006年2月6日)不符合标准要求。此外，北京家和通融超级市场有限公司北京站分公司经销、标称北京天华食品有限公司生产的“福天华”牌火腿肠(不定量包装，生产日期为2006年2月6日)经检验胭脂红、淀粉含量也不符合标准要求。（来源：经济参考报 记者:刘浦泉）

　　另讯：超市发牌绵白糖不合格

　　北京市质量技术监督局今天上午公布了对本市生产的食用植物油、糖、酱腌菜进行质量监督抽查的结果。

　　“潮白河”牌花生油酸值超标

　　本次共抽查本市21家企业生产的食用植物油21种，合格20种，抽样合格率为95.2%。

　　抽查不合格产品的质量问题是酸值不合格。酸值增高可导致油脂劣变，降低油脂的营养价值，影响消化吸收功能。抽查中，北京市潮白福利粮油加工厂生产的“潮白河”牌纯正花生油（1.9升/桶，生产日期为2006年1月18日）酸值检测值超过标准要求。

　　专家提示，鉴别油质好坏一是通过气味，合格油脂应都无酸异味；二是看色泽，除芝麻油外，一般劣质油比合格食用油颜色要深；三是看透明度，好的食用油应透明度好，无浑浊；四是高品质食用油无沉淀和悬浮物，黏度较小。

　　“超市发”牌绵白糖不合格

　　市质监局还公布了对本市11家企业生产的12种糖产品的抽查结果。抽查中，北京超市发连锁股份有限公司生产的“超市发”牌优级绵白糖（500克/袋，生产日期为2006年1月3日）干燥失重不合格，这样的产品不易保存。
　　（来源：法制晚报　作者：汪红）