“人（老板）是一定要找到的，而且要对其供销的牛肉进行严格检测。”广州市工商局白云分局一科长告诉记者。22日下午，记者跟随该分局执法人员赶到广州市睿楷商贸有限公司（以下简称“睿楷公司”）时，发现公司铁门紧锁，员工早已下班。
昨日，羊城晚报A8版以《吉之岛贵价牛肉也注水？》为题，报道了吉之岛销售注水牛肉，引起了白云工商分局的高度重视。当天下午，该分局执法人员与羊城晚报记者一同来到了睿楷公司，因没有人在，无法进入公司了解情况，“从这个位置和办公场所来看，这里肯定不是仓库，我们将加快行动进行摸查。”一执法人员说。
从工商部门的登记情况显示，白云区增槎路969号906房，仅是睿楷公司作为登记注册时用的地点，其注册资金是100万元人民币。在场的一名执法人员说，像这样的商贸公司，一般是通过物流来配送货物，有两种情况：一是货物从外地运到广州后，直接经物流分销；二是把货物运到仓库进行保存，然后，再次进行物流配送。
睿楷公司铁门紧锁，无人上班
在记者暗访时，睿楷公司员工蔡满钜说，他们公司的冰鲜牛肉是来自哈尔滨宾西牛业有限公司，每一件（箱）牛肉是25公斤，全部清一色的黄牛肉，因价格比其他牛肉贵，所以，只有吉之岛这样的高端超市才卖得好。
记者了解到，睿楷公司还与哈尔滨大庄园集团（主要经营冰鲜牛肉）有业务来往。一名执法人员表示，不管是从哪个公司进的货（牛肉），一定要符合食品安全和相关法规，否则，发现一起就查处一起！
截至记者发稿时，白云区工商分局有关负责人表示，已联系上权威检测机构，将对睿楷公司供销的牛肉进行系列检测。
（作者：马灿）
