广州近半熟食抽检不合格 华润万家、百佳超市等均上黑榜

   2013-04-24 广州日报2470

  近半熟食抽检不合格 7种禽类熟食微生物超标 专家称与禽流感无关

  昨天全市公布了各大超市散装熟食的抽检情况,华润万家的纽奥良烤鸡块、百佳超市的烧鸭等广州多个大型超市热销的7种“明星熟食”纷纷中招,被检出菌落总数、大肠菌群超标,另有37种酱菜、面食等熟食被检出微生物指标或甜味剂、防腐剂超标。禽类熟食被检出微生物超标的消息,令许多近期谈“禽”色变的市民深感担忧,对此,省疾控中心的专家称,微生物指标重在反映食品企业的卫生状况,与禽流感没有必然联系。不过,不少受访市民昨天仍表示:“短期内不再买鸡、鸭吃。”

  昨日记者在某超市仍可找到“睿楷”提供的牛肉。 记者苏俊杰 摄

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