在合肥市三里庵之心城海底捞吃火锅，吃到一半时发现牛百叶有一股臭味，要求退换后，重新换上的牛百叶，却有“浓烈的消毒水气味”。
市民小王与三个朋友在之心城海底捞吃火锅的时候，就遇到这样的问题。事后，小王与另外三个朋友都觉得肚子不舒服，“腹部有烧灼感”。对此，海底捞的工作人员则坚称自己的菜品“肯定没问题”。
意外：牛百叶有刺鼻消毒水味
5月17日傍晚，小王与三个朋友一起去合肥市三里庵之心城海底捞吃饭，在经过四个多小时的排号后终于吃上火锅，但火锅吃到一半，他们觉得牛百叶的味道有点不对劲。
“因为我们几个朋友在一起吃饭很开心，所以一直没有在意，后来吃牛百叶的时候才发现原来是臭的”，小王说，“我们都觉得非常恶心”。
随后小王与朋友找到海底捞的负责人。“那个负责人说情况特殊菜单8.8折，把牛百叶撤下了，又换了一份新的上来”，小王说，“我们当时正好闻了一下，有一股浓烈的消毒水味道。”
“我们怕自己闻错了，让旁边吃饭的人也闻了一下”，小王说当时他们旁边坐着一男一女两个人，“他们闻过之后也说就是消毒水的味道”。
小王表示，她平常很喜欢吃牛百叶，也经常在别的火锅店吃，但都没有遇到过这样的问题。“我们当时心里都很难受，排了四个小时的队，就是想来好好吃一顿饭的，居然遇到这种事”。
为了留取证据，小王将剩下的牛百叶带了回来。
顾客：店方解释气味系生姜大蒜的味道
5月18日下午，小王将昨日带回来的牛百叶拿给小编闻。虽然并未闻到小王所说的“浓烈的消毒水味道”，但刚一靠近就有一股很浓烈的类似于碱水的气味。
“昨天我们也打电话给蜀山区卫生监督所以及蜀山区疾病控制中心，他们当时晚上12点左右过来的”，小王说，“其中有一个人靠近想闻一下，然后马上跳开了”。
小王表示，海底捞的工作人员否认牛百叶中有消毒水的味道，他们说泡牛百叶的水是“生姜和大蒜水”，小王补充，“怎么可能呢，我最讨厌吃生姜和大蒜，难道我还闻不出来?”
蜀山区卫生监督所的工作人员随后对海底捞的厨房进行了检查。小王说，“当时我一个朋友跟进去的，他要看一下牛百叶到底是用什么水泡的，但负责人就是不给看。”
5月18日下午，在与小编交谈过程中，小王当面拔通了朋友的电话，那位朋友在电话中证实此事。
异样：餐后腹部出现灼热感
因为小王和朋友四人腹部都出现了不同程度的“烧灼感”，稍后赶到的蜀山区疾病控制中心的工作人员在凌晨2点20分左右与他们一起来到105医院急诊室检查。“因为我们没有呕吐、腹泻的症状，医生说通过机器没法检查，所以给我们四个人每人开了一点胃药”，小王说，“已经吃了药，现在好多了，但因为今天不太舒服，我们四个人都没有去上班”。
小王表示，“我们现在就想知道泡牛百叶的水到底有没有问题，是不是加入了过多的化学药品才有这么浓的味道?”
更让小王觉得奇怪的是，“昨天的时候大家都闻到有一股很浓烈的消毒水味，可是泡了一夜之后，现在就变成碱水味和腥味了。”小王无奈地说，但是“他们现在的态度就是‘我们的菜肯定没问题’”。
海底捞：检验报告未出来不便回答
根据海底捞方面留给小王的名片，小编拔通了海底捞客户经理的电话。
问及是否有顾客反映海底捞火锅所售的牛百叶中存在质量问题，这位负责人表示，“因为检验报告还没有出来，现在无法回答。”
小编想进一步了解此事发生时的具体情况，但这位负责人则表示自己“正在上课，稍后联系”。截至发稿前，该负责人对此事一直未有回应。
小王表示，“我们现在只能等检验结果出来，如果检验报告说泡牛百叶的水没有问题，那么我们只能自认倒霉了。”
