根据全市283个住宿餐饮企业上报的财务数据,郑州市统计局排出了餐饮业营业收入20强。据统计,20强营业收入5.95亿元,占郑州市餐饮企业总营业收入的46.6%。
郑州肯德基公司以7459万元位居20强首位,河南麦当劳(餐厅食品)公司紧随其后排名第二,比肯德基少812万元。这两家的营业收入合计1.41亿元,占前20强营业收入总额的23.7%。
与洋快餐相比,本土餐饮业表现平平。排名第三的郑州市金堂鲍鱼饮食公司收入为4634万元,日平均营业额为12万元。排名第20位的饭店日均营业收入3.39万元。
据了解,这份排名未将个体餐饮户纳入统计范围。
(来源:河南商报 记者王燕子)