上市公司上海小南国西安开店了，“人均消费150元，和上海同样的菜品。”上海小南国公司运营副总裁邵珊女士于5月21日接受记者采访表示，小南国的菜单、价格是全国统一的，但不同地域，点菜的组合不同。上海人均消费220元，而据西安店3个月试业统计，西安人均100多元。
吃惯了本土陕菜的西安市民能否很快接受本帮菜？对此，邵珊表示，早在18年前，他们已经对传统的本帮菜做了改良，减少了不少糖分，如今小南国的菜品已经得到全国诸多城市消费者的认可。
“上海小南国发展26年，经历了很多风浪。面对目前的餐饮态势，我们早做好了准备。”邵珊表示，小南国专注于出品品质、良好的服务和温馨的环境，给消费者创造完美的消费体验，这一切源于小南国一贯专注于产品质量、服务及用餐体验三个高品质追求。
陕西省饭店协会有关负责人表示，近年来不少南方名店都陆续进驻西安。但是餐饮重在菜品、服务和管理，小南国的一系列表现，给陕西省餐饮带来了不少启示。
