日本伊藤洋华堂中国总代表三枝富博
日本伊藤洋华堂中国总代表三枝富博在今天的财富全球论坛接受本网记者采访时表示，零售行业已经表现出来一定的经营模式变化，传统门店的销售趋于平静，而便利店的发展非常快，而且在未来一段时间内将保持这种发展势头。
老龄化让便利店更受青睐
日本社会的老龄化程度非常严重，60岁以上的老年人口占总人口的35%-40%。“日本地震频发，老年人并不愿意去离家较远的大型超市购物，相比之下，离家较近的便利店更受青睐。”三枝富博分析了便利店会较快发展的原因。
而同样，在中国，老龄化趋势的不断加剧也不可避免地改变了人们的购物习惯。
“人们越来越不喜欢去大型超市购物了，青年人则偏爱网购，只有部分中年人在周末或者假期可能去大型超市购物。”三枝富博说，但同时，他告诉记者，“变化的只是人们购物的形式，人们购买的欲望是永远不会消失的。”
在他看来，大型超市琳琅满足的商品和体验式的购物感受会使消费者精神层面得到满足。这种五官的刺激给人们带来的满足感，正是伊藤洋华堂在中国不断拓展大型购物超市的初衷。
伊藤洋华堂在成都更为成功
伊藤洋华堂在成都拥有5家大型超市，在北京拥有8家大型超市，而在两地的销售收入层面上，成都和北京的比例大概是7：3。
“我们在成都的本地化销售做得更为出色，因为我们一直在考虑成都市民的直接需求，从2005年起就抛弃了‘价格为主’的竞争模式，改为更具本地特色的经营模式。而在北京，我们主要精力还是集中在价格方面，所以，经营业绩不如成都理想。”三枝富博告诉记者。
据了解，在未来的三年，将有100家占地十万平方米的大型超市在成都落地。同质化的商品销售策略是三枝富博提出的一个问题，他认为大型超市应该办得越来越个性化，明确自己的目标消费群，才是企业取得成功的关键。
未来将在成都再开20家店
在未来几年，伊藤洋华堂计划在成都再开20家门店。被问到这个问题时，三枝富博告诉记者：“这些门店并非全部集中在成都市区，会分布在成都内外以及四川其他的二级城市。”
在成都取得的成功，让伊藤洋华堂对西南市场更具信心，但其扩张的速度明显慢于同类连锁超市。
“我们希望每一家新的门店都能建立在稳妥和谨慎的利润评估基础之上。因为盲目扩张的后果可能是消费者并不买账，另一方面则会对我们的品牌带来影响。”三枝富博告诉中国网财经中心记者。
