端午期间,我区各大超市商场积极抢抓节日商机,挖掘消费亮点。记者走访发现,在各大超市里,各种各样的粽子无疑是这个假期里面最热销的产品(见图),其他一些应节食品也因为节日的到来成为市民选购的热点。此外,大北路、易发商业街、钻汇珠宝广场等商圈的服饰、首饰、食肆等均推出多种优惠吸引市民消费,市场呈现出供应充足、销售畅旺、价格稳定的繁荣景象。
超市里 粽子唱主角
其实早在端午节前的两周,各种粽子已经在我区各大超市里上架销售,但直到最近一周才逐步进入热销阶段。节前,记者走访了大润发、好又多及华润万家等多家超市,发现今年的粽子琳琅满目,而且已经有不少品牌的粽子开始了促销活动。6月10日,记者在华润万家看到粽子柜台前人头攒动,市民争相选购。一位阿姨正在柜子端详着各种粽子的外包装,随后她又拿出她手袋里面的老花眼镜正在细看包装上面的产品信息。“阿姨,请问您在看什么?”记者走到这位阿姨身旁问。“前阵子一直忙没有时间来买粽子,现在临近端午了,这些粽子也生产了一段时间了,打算挑生产日期接近一点的,那些更新鲜。”
据了解,虽然今年的粽子款式比往年要多,但是消费者们更多还是选择一些品牌口碑较好的粽子。“近年来食品安全问题一直是我们最关心的,现在超市里面虽然粽子种类多,但是也有不少是一些散装的、不出名的厂家生产的,质量不能令人放心。”家住康裕园的张阿姨说。在柜子一旁的促销人员则对张阿姨说:“阿姨请放心,除了你们消费者选购时擦亮双眼,我们超市也对进货的粽子做好了把关工作,让大家都能买到实惠又健康的食品。”
据销售人员介绍,今年主销的粽子品牌零售价格升降互现,总体略涨。而记者对比销售人员介绍的情况发现,今年粽子的价格和去年相比高出近10%。散装粽子一斤在10元左右,而一些品牌粽子礼盒的价格基本在50元至260元之间。“今年一些新口味的粽子也吸引了不少消费者的眼球,令人耳目一新。但这是端午假期的最后一天了,明天粽子的销量估计会大幅下降,卖不完就得积压。就算一些口味的粽子已经断货,厂家也不给补了。”好又多促销人员说。
6月12日下午,记者在我区一超市粽子专区看到,超过半数的粽子开始特价销售,个别品牌的咸肉粽,降价后的售价不到原价的一半,特价促销引来不少顾客购买。但有促销人员介绍,选购粽子首先要做到“两不要”:一不要贪图便宜在路边摊点购买质量没保证的粽子;二不要选购粽叶呈鲜绿色的粽子。正常粽叶经过高温蒸煮,颜色会发暗发黄,且煮过之后有清香味,煮后的水呈现淡黄色。粽叶呈现鲜绿色,是一些不法商家利用消费者喜欢美丽外观的心理,非法使用化学物质将粽叶染色使其返青导致的。如果消费者过量或长期食用这样的粽子,可能导致中毒,消费者选购时一定要特别注意。
百货优惠多 销售不“火”
6月10日,端午小长假正式开始,我区的商家促销让利活动频繁,促销标语处处可见,各大卖场摇旗呐喊。但据记者观察,今年端午节消费的热度比“五一”假期有所下降。“这几天销售还可以,比平时周末还要略好一些,但还是抵不上"五一",更不如去年中秋节,虽然我们的促销力度也比较大,但还是不让人满意。”大北路一家服装专卖店的店长这样告诉记者。“本来是想好好抓住端午小长假,结果效果不如预期好。”另一家电器卖场的销售人员也有同样的感受。业内人士认为,最主要的原因还是市民还没有养成在这种小长假里购物的习惯,另外,不排除消费者们“五一”的购买量已经“透支”了端午节的购买量这个原因。“所以我们在打端午促销牌的时候,更多融进了平时促销的一些东西在里面。”销售人员补充道。
端午节消费不“火”,但面对这样的小长假是,商家们还是动起了脑筋,挖掘更大的商机。其中一些商家则展望即将到来的父亲节。经营鞋店的邓先生认为,因为大多数顾客还没有形成在端午节购物的习惯,而且5月底、6月本就处在消费的淡季,所以导致销售远没有预期的火爆。如果将传统文化元素与促销活动有机结合,逐年培养消费者的购物习惯,这样“小长假经济”会有更好的表现。