盛夏将至，眼看着城区内各种早市、夜市人气暴涨，辽宁一些零售企业也纷纷开始“掘金”早晚时段。记者采访注意到，很多大型商场、超市以推出“生鲜早市”、延长夜间营业时间的方式争夺客源，应对日益加剧的零售业竞争。
零售企业办露天早市、夜市，这在鞍山市还不多见。近日，位于建国南路的一家商品批发城组织业户办起了早市和夜市，早市从6点开始、8点半结束，主要经营蔬菜、水果等农副产品，夜市从晚5点到9点半，经营百货类商品。周边居民成为主要顾客群，由于人气火爆，早市规模已扩大到两三百个摊位。
沈阳的家乐福超市推出了“生鲜早市”，将原先9点或10点的开门营业时间提前到了8点。与正常营业时间相比，“早市”上的蔬菜、水果，每千克普遍便宜五六角钱，而肉类每斤也便宜两三元钱。由于价格诱人，“生鲜早市”迎来客流高峰。
除了早市，辽宁多数零售企业还通过延长营业时间来招揽晚间顾客。辽宁部分商场的闭店时间，从原先21点延时至21点半、甚至22点，如遇到大型促销，则会视客流自然闭店。沈阳一家乐购超市卖场负责人介绍，气温升高后，人们在早晨和晚间出门活动的需求相应增加，这无疑给商家制造了更多商机。而今年以来经济增速放缓，消费增长乏力，也让零售业竞争更加激烈，更加注重客流争夺。
辽宁大学管理学教授肖升认为，“掘金”早晚时段，商场、超市全天客流量未必增加，但是针对人们调整了生活作息时间，更愿意“起早贪黑”购物习惯，零售企业不得不作相应调整，这将在零售企业的劳动用工、成本管理上带来变革和挑战。
