2002年,北京燕莎奥特莱斯购物中心开业,也将奥特莱斯业态带入中国零售市场,名品折扣这一经营模式既满足了消费者,特别是中等收入消费者对名牌商品的消费需求,也将追求高性价比的购物理念形成了一种消费时尚,为中国消费者带来了全新的购物体验。
2002年12月18日,作为中国奥特莱斯业态的创始人,北京燕莎奥特莱斯购物中心盛大开业。随着中国市场消费能力不断上升,消费者对奢侈品牌的认知度和追求品牌消费意识的不断提高,燕莎奥莱以丰富的优质品牌与更具性价比的商品倡导人们更理性消费的购物模式,使中国零售市场变得更加活跃的同时,迅速受到消费者的追捧。作为中国第一家奥特莱斯业态的商业零售企业,燕莎奥莱开辟了一种全新的购物体验,燕莎奥莱求新求变的精神与实践,不仅对中国零售商业企业产生了巨大的影响力,也影响着北京,影响着北京人的生活。《北京晨报》记者对话燕莎奥特莱斯购物中心总经理寇萍,解读燕莎奥莱发展历程和成功经验。
2002年创办燕莎奥莱的时候,北京的商业大环境如何?
2002年是中国加入世贸组织的第一年,在中国融入世界经济大循环的背景下,中国的商业企业也在寻求着新的变化。传统商业向国际化商业转型过程中,中国商业通过重组、收购、兼并等商业改革,实现快速发展。通过资源整合与创新经营,提升企业经营水平和抗风险能力。燕莎奥特莱斯也正是在这样一个大背景下,开始研究如何通过创新商业模式,实现企业的创新发展。2002年,我们学习借鉴欧美奥特莱斯的商业模式,并结合中国市场的实际情况,创办了中国第一家奥特莱斯购物中心。
燕莎奥特莱斯的创办,给北京人的生活带来什么影响?
燕莎奥特莱斯在中国零售市场的诞生,既创新了中国商业的模式,也为中国消费者带来了全新的购物体验,增添了中国零售商业创新经营的活力。奥特莱斯满足了更多的消费者,特别是中等收入消费者对名牌商品的消费需求。追求高性价比的购物理念,形成了一种消费时尚,影响着人们的生活。在燕莎奥特莱斯以名品折扣为经营模式的市场影响下,名牌商品经营商,不仅处理了库存商品,也培育了更多的品牌消费者;消费者以低廉的价格穿上了名牌服装,提高了生活质量;服装服饰产业,品牌化经营发展的紧迫感也在加强。品牌化建设的进步成为这个时期最明显的特征。
您可否列举燕莎奥莱根据消费者需要不断创新调整的案例?
燕莎奥特莱斯的发展过程,是一个不断持续创新的过程。从国外引进的业态,能不能在中国的市场中健康发展,关键是研究中国消费者的需求。燕莎奥特莱斯的成功,既带动了整个中国奥特莱斯的蓬勃发展,也把自己带入了一个竞争的市场环境中。近年来,中国奥特莱斯的发展起点越来越高,环境好、规模大、商品齐全成为每一个奥莱企业追求的目标。燕莎奥莱认为,在竞争中最需要重视的是消费者的需求。我们在企业经营创新中首家引进了美国的管理技术“服务蓝图”,“服务蓝图”技术通过对消费者消费流程的研究和顾客满意度研究,最大限度的解决顾客购物中细节问题,提高顾客购物的满意度。比如对顾客退换货不满意问题的解决。我们把“从工作流程研究问题”的思维方式,转变为“从顾客购物流程研究问题”,真正以顾客为中心,研究解决问题的办法,缩短顾客退换货的时间,使顾客感受到燕莎奥莱把以“顾客为本”的经营理念真正落到实处。
燕莎奥莱在2013年市场环境下是否有销售增长?连续十年保持同业态业绩领先的秘诀是什么?
今年上半年,燕莎奥特莱斯仍然保持了7%以上的销售增长。如果问保持较高销售业绩的秘诀是什么,那就是研究新形势下消费转型的格局变化,努力实现顾客价值最大化。燕莎奥特莱斯最关注的经营要素有五个方面:商品、质量、价格、环境、服务。
商品是顾客购物满意最核心的内容,商品资源组合的水平也是企业经营成功最关键的要素。我们在商品资源的组合上,不断地在研究顾客的喜好和需求,每年我们都会投入很大的精力研究品牌的调整和引进,并且创新商品组合的方式,提高顾客购物体验的新鲜感。比如我们独家拥有的创新模式工厂店:西班牙皮鞋皮具工厂店和意大利皮鞋皮具工厂店。
商品质量和价格性价比是我们打造企业信誉和经营优势的核心,便捷安全的购物环境和为顾客着想的服务体系的打造更是我们取得顾客信任和喜爱的最重视的工作内容。
您理想中的燕莎奥特莱斯是什么样子?还有什么期待?
“打造具有国际水平的中国最好的奥特莱斯”是燕莎奥特莱斯的企业愿景,也是我心中的事业理想。国际水平是坚持奥特莱斯的经营本质,通过名牌商品的组合,能够满足消费者以低廉的价格,消费到品质优秀的商品,提高生活质量。中国最好就是按照中国消费者的需求,以最强大的商品资源和最强大的服务功能实现顾客价值最大化。
燕莎奥特莱斯正在天津滨海新区空港经济区筹备新项目,天津新燕莎奥特莱斯将在今年年底正式开业,我们将满怀信心和激情掀开燕莎奥特莱斯发展的新篇章。