不知不觉，最近兴起了“烘焙热”，不少人买起了烤箱跃跃欲试DIY美味甜点，体验自己动手的乐趣，烘焙热也带来了烘培学习的热潮。日前，高德置地广场应写字楼白领的业余生活兴趣的需求，开办了“高德置地广场DIY烘焙工坊”，提供趣味十足且简单易学的DIY甜点烘焙课程。
高德置地广场写字楼工作人员介绍说，此项活动是高德置地广场写字楼“助您成功”增值服务精选活动之一，旨在为高德置地广场写字楼的白领提供丰富多彩的业余生活，希望他们在下班后抛开工作烦恼，在享受DIY烘焙乐趣的同时，也学到一门小手艺。“DIY烘焙工坊”在7月17日至8月7日期间逢周三晚上开课，由专业的甜点店铺大师手把手传授熔岩蛋糕、麦芬、布丁、曲奇等精美糕点的制作技巧。
在开班的第一堂课上，21克拉面包店的甜点大师耐心讲解“熔岩巧克力蛋糕”制作技巧。和面、造型、烤制、出炉，白领们一起体会制作过程中的快乐，制作出独一无二的爱心蛋糕。现场愉快的气氛在空气中蔓延着，看着美味诱人的糕点在自己手中诞生，成就感油然而生，尝一块自己制作的蛋糕，味道似乎是从未有过的甜美……课后，不少白领还把蛋糕带回去跟家人朋友分享。学员陈小姐表示：“烘焙的过程是一种享受，工作中的劳累都会抛之脑后，不管是失败的抑或成功的作品，带来的快乐都是无法替代的。将亲手制作的食物分享给所爱的家人朋友，获得的乐趣和成就感是非常美妙的。”
