福州超市业硝烟味最近有点浓。昨日，记者从业内了解到，包括永辉、新华都、蓝天在内的多家超市今年都有升级门店或转变模式的计划。对此，营销专家分析表示，福州超市业竞争已经进入白热化，欲在竞争中取胜还需找到专注点。
多家超市升级门店
作为福建一大型零售企业，新华都早在2012年就放出风声，将在福州开设市区第八家门店。昨日，记者采访新华都购物广场总裁办总经理林宗杰了解到，该门店物业刚敲定不久，目前设备已经到位，正在进行内部装修，同时也将启动超市员工的招聘计划。据介绍，这家门店面积达1.1万平方米，预计年内开业，开业后将成为福州规模最高的新华都门店。
同时，业内传出，此家门店可能采用百货超市的经营模式，也将成为新华都在榕的第一家百货超市综合门店。对于此传言，记者在采访中，并未得到新华都方面的证实。
在激烈的竞争环境下，新华都所做的不仅是新增大型门店，同时也涉足体育用品零售。据林宗杰介绍，新华都旗下第一家体育用品零售店将于7月底在厦门开业。无独有偶，永辉也看好百货超市的经营模式，此前，记者获悉，永辉计划在红星苑的6万平方米购物中心中开设一家面积达1万平方米的门店，实现购物一体化。除此之外，永辉今年内还将在福州区域新开2家门店。据了解，目前，三家门店的选址均已敲定，分别为大儒世家店、红星苑店以及名城港湾店。据永辉超市副总裁翁海辉介绍，大儒世家店面积约1.3万平方米，目前已进入装修尾期，预计于今年10月初开业。
翁海辉告诉记者，此轮新开的门店无论是装潢或硬件、软件与旧门店相比都会有较大的升级。所有新门店的冷列柜都将采用与津泰路“BRA-VOYH”相同的子母柜形式。“目前也有对5家永辉门店做精品转型的计划，但还未最终敲定。”
同时，记者也了解到，蓝天超市在年内也将对多家门店进行升级。其中，包括此前已经升级完毕的前屿店以及预计于8月重开的白马店。
专家：竞争胜出须找到专注点
超市门店升级已经成为业内共识。翁海辉认为，随着生活质量的提高，以及公司品牌的提升，升级是必不可少的。“福州超市竞争从未平稳过，必须不断升级才能够适应福州超市业的激烈竞争，”翁海辉说。
采访中，林宗杰也坦言，目前福州超市业的竞争相当激烈。他用“一条街上就有好几家超市”这样的话来描述了福州超市业的竞争，并表示，由于超市卖的多为一些平民化的商品，利润可谓微乎其微，加入体育零售或百货可以从另一个角度获取利润。
据蓝天超市公关部经理林燕介绍，店内装潢、设备以及产品品牌都会有相应的升级。同时她也表示，升级是迎合时代的需求，更好地适应超市业的激烈竞争。
谈及超市业的激烈竞争，福州大学管理学院营销学教授陈章旺认为直接原因是超市业态重复过多。超市的最大弊端就是没有专注点，陈章旺认为，超市里所卖的东西其实与便利店大同小异，无非就是数量多少的区别，这也是导致各大超市陷入激烈竞争局面的一大原因。
面对激烈竞争，各超市纷纷升级或转型的做法在陈章旺看来一个不错的事，但陈章旺也表示转型的重点是钻入市场缝隙，找到专注点，例如顾客非在这里买不可的商品，从而规避此前超市存在的最大弊端。“融合百货等一站式购物的营销模式固然可取，但这种多样化经营相当于用多条腿走路，容易栽跟头。”陈章旺说，面面俱到很可能导致什么都做不到。
