近日，有消费者反映，他在杭州西田城的饭店里消费，待结账时，店方却告诉他没有发票。因此，消费者怀疑该店是无证经营。带着疑问，记者走访了位于杭州城北的西田城。
7月17日，记者走进了位于杭州城北西田城的一家名为“往日时光餐厅”的店，该餐厅副经理郝辉正在总台轮值。记者问他：“今天在这里消费能开发票吗？”郝经理表示暂时还不能。问起原因，郝经理表示：“税务登记证还没有拿来。这一排（餐饮店）都没拿下来。”记者问其有无营业执照，郝经理回答：“没有，营业执照包括税务登记证都是商场帮我们办的，包括这一块的饭店都是这样的。”
郝经理表示，餐厅有餐饮服务许可证，但对于记者要求的查看，郝经理解释不清，最终也未能出示。随后记者询问员工的健康证情况，郝经理表示店内有70多位员工，但只找到14本健康证。对此，郝经理解释：“这些是我们大厅服务员的健康证，厨房员工的健康证在厨师长那。”“办健康证要有个周期的，要等三天才能拿到证，有些还在办。”
记者又走访了西田城商场内的多家餐厅，包括丰湖居餐厅、韩村、巧芋工坊、鼎豪西餐厅、三巷茶餐厅、丁哥鱼锅、菲芙瑞、Dairy Queen等，这些店内均没有相关证照的公示，也没有任何一家餐饮店能出示餐饮服务许可证、营业执照或税务登记证。受访员工要么直接说没有相关证照，要么说证照正在办理之中，要么说不知道情况。
此后，记者找到商场管理方杭州西田置业有限公司，该公司办公室主任方译艺表示，商场内总共有87家餐饮商铺，其中42家是管理方西田置业代办的，剩余的45家是商家自行办理的。方主任确认，这42家由管理方代办的商家证件都已经办下来了，剩余商家的办证情况需要打电话给他们，问他们是否已经办好。
部分餐厅餐饮服务
许可证在办理当中
方主任告诉记者：“（餐饮服务许可证）‘往日时光’已经办好了，丰湖居正在办理当中，因为之前证已经办好了，在卫生局，因为卫生局的科长来走了一圈，发现他们的厨房不太干净，要他们清理一下，才能把证给他们，就是证已经好了，在卫生局，就是不愿意给他们，要他们再作个清理。韩村自己在办。巧芋工坊之前要做环评，新政策是饮品店7月份不用做环评了，所以他们在等。鼎豪、三巷都是自个办的，应该办得差不多了，卫生局来了，我都带他们走了一圈，卫生局的领导都说没问题。丁哥鱼锅已经办好了。”
那么，既然有些餐饮单位已经办好卫生许可证或餐饮服务许可证，管理处没有要求他们将证件上墙公示吗？对此，方主任的解释是：“有，因为我们是6月22号才开业，这些事情都是要逐步跟上去做的。”
方主任也说道，商场内有些餐饮单位的餐饮服务许可证还在办理当中，但这些店至少营业了20多天，方主任也提到，这种情况当地卫生部门也是知情的。那么，在这种情况下，卫生局对商场或商家作出了哪些要求？对此，方主任建议记者去问卫生局。在记者的追问下，方主任表示：“卫生局没有跟我们对接过这个事。”
要求三家餐饮
单位停业整顿
7月18日，记者向良渚工商所汤所长作了情况说明。汤所长似乎对西田城的情况比较熟悉，她介绍，87家不会是商场内的餐饮店数量，而是商场内的所有商铺数量。针对无证经营一事，汤所长回答说：“西田城开业之初，当时有一部分经营户正在办理营业执照，还没拿到营业执照，当时（这是）配合开业的需要。”交谈中，汤所长透露，西田城是良渚街道的招商项目，地方政府很重视，早在商城开业之前，良渚街道组织了一次协调会，正是这次协调会促成了这些无证餐饮店先开业后补证的事实。汤所长表示：“工商部门虽说是垂直管理，但垂而不直，我们的所有财政，我们的所有工资都是跟牢地方的。”
另外，经该所金副所长查询，至7月18日，丁哥鱼锅已经办好营业执照，往日时光餐厅也于记者采访该餐厅的当天办好，韩村正在办理过程中，Dairy Queen查询不到，而丰湖居餐厅、巧芋工坊、鼎豪西餐厅、三巷茶餐厅、菲芙瑞都没有办理营业执照。
与汤所长的说法有出入的是，良渚街道负责招商的楼主任在接受采访时说：“其实那只是个服务会，当时我们是去服务的，是希望各个部门加快办证，不可能跟他们说你先开起来，手续后面办，这个不可能的，政府现在是依法行政，思路非常清楚，不可能做这种违法的事情，我们是要求他们限期办好，办理当中有什么问题找我们，而不是你没办好，我们允许你开业，默认你开业，默认你合法。”
记者已将此事件反映至杭州市余杭区食品安全委员会办公室。至记者发稿前，杭州西田置业有限公司办公室主任方译艺向本报记者站反馈：余杭区卫生局已于7月20日对本商场进行重新检查，并已对三家餐饮单位做出停业整顿的处理。
记者手记
停业整顿固然是好，但不知近一个月的收入算不算不法收入？按《食品安全法》第84条规定，未经许可从事食品生产经营活动，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品、食品添加剂和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款进行处罚。此外，举报人是否按照《浙江省食品领域违法行为举报奖励办法》规定有奖？
