在如今的百货业里流传着一句话，“购物中心都是吃出来的”，对于一块商业中心来说，餐饮成了最受欢迎的地方。昨日，记者从武汉的商超市场上了解到，百货业纷纷提升餐饮店占比，向“吃货们”投降。业内人士分析称，餐饮在购物中心占比超三成将成为常态。
“现在一家新购物中心开业，市民一般会关心能吃到什么东西，餐饮也往往最先火起来。”江汉路Happy 站台有关人士举例称，硚口凯德广场开业时，就将“海底捞火锅”入驻作为最大宣传卖点。事实也证明，不论是凯德广场、万达广场还是其他商圈，排起长队的地方均是餐饮店。“餐饮店被用来缩短商业培养期，这已经是商业圈中的常用伎俩。”
专家透露，根据最新统计数据，武汉商圈餐饮占比目前已经达到了20-30％左右，而这个数据将成为未来商圈餐饮占比的常态。
