在抑制“三公消费”等多重因素影响下，星际酒店难抗需求疲软、业绩大幅下滑的趋势愈演愈烈。中国旅游饭店业协会最新发布的《2013年上半年星级饭店经营情况报告》显示，今年1至6月，全国三星级及以上星级饭店平均出租率为53%，较2012年同期下降6个百分点；平均客房收入同比减少8.5%；平均餐饮收入同比减少17.2%；平均会议收入同比减少17.8%；平均总营业收入同比减少11.8%。
“通常，酒店房间出租率保本线是60%。”上海财经大学旅游管理教授何建民接受人民财经采访时说。
这意味着，本次在中国旅游饭店业协会调查范围内的全国多个城市的2000多家三星级及以上星级酒店的平均出租率已经跌破了“保本线”。
会议收入大幅跳水 星级酒店很受伤
高端酒店亏损，已经不是什么新鲜事。此前，南航转让沈阳皇朝万豪酒店经营权的消息就曾引起业界关注。如今，情况进一步恶化，高端品牌酒店沦落为“不良资产”而被剥离的案例迅速增长。
调查结果显示，在星际酒店的各项收入中，平均会议收入降幅最大。其中，四星级饭店同比降幅达到21%，五星级饭店同比下降17%，三星级饭店则同比下降15%。
广东某四星级酒店大客户经理刘小姐接受人民财经采访时表示，会议市场确实让她所供职的酒店在上半年的营收下降很多。刘小姐称：“会议市场从去年12月份开始受到影响。一般情况下，年终不管是政府还是企业的会议比比皆是。广东人向来重视年会，俗称尾牙，以往要预定尾牙宴会厅起码要提前三个多月，但政策出台谁也无法预料，我今年一月电话不断，但都是临时取消宴会的，而且最严重的，比如说四五百人一场宴会，提前半天给我们来一个通知，告诉我们由于一些特殊情况，这个宴会临时取消了，所以我们的会议收入在去年12月到今年三四月，受到的影响是最严重的。”
3成酒店对前景感到悲观
报告还显示，2013年上半年，全国三星级及以上星级饭店对2013年至2015年酒店市场前景判断为“非常乐观”或“乐观”的占26.1%，对前景判断为“非常不乐观”或“不乐观”的占31.1%。
据了解，改革开放三十年来，酒店行业基本上都以两位数的速度在增长，其中有20年，每年是以22%以上的速度在增长，对相关产业的贡献不可低估。酒店行业所涉及的行业包括家电、化工、农林牧副渔、钢铁、水泥、旅游等，据有关专家估算，酒店业对GDP的贡献率，高端的影响在60%，大众化的或者是中端的影响在20%。
“目前是中国酒店行业发展历史上新的低点，导致中国酒店行业今年上半年整体营收下降的因素有很多，总体可以分为四点。”何建民在接受人民财经采访时分析说：首先是政策影响。与公款消费相关的政府、国有大型企业、学校各事业单位等，这些经济主体占国民经济50%左右，从需求的角度来讲，对这些公款消费依赖性越大的酒店，营收下降地越明显。
其次，是入境游客数下降。今年1月至7月，入境游客数整体下降5%左右，这与全球经济大环境有关，入境游客的减少，必然带来客房出租率的下降。
三是股票市场的影响。今年上半年股市一直低位徘徊，股票不振亦会影响国民出游消费的热情。
四是供给过剩。近几年经济发展，政府把建高端酒店作为政府工程，对经济发展形势错误预估，导致酒店重复建设，与市场脱节，这也是酒店客房出租率不高的最大原因。通常酒店房间出租率保本线是60%。因此未来一段时间，必然将引发酒店行业新一轮洗牌，也有可能刺激酒店业进行自我创新和转型。
