解百“升级版”现代百货起航

   2006-07-28 5500

花巨资请专业咨询公司做规划,按照国际零售业态动线布局的流行趋势,化妆品柜台客流量、过道宽度测量、自动扶梯走向每一项都依据顶级大牌的特殊要求,来量身定做
  走进解百新世纪商厦的顾客发现,前厅两侧围起了高高的围护,一次改造工程又将展开。不过,这可不是一般意义上的商场调整,而是一次现代百货经营的专业版升级。解百特地请来沪上专业商业咨询公司,做了一整套规划,包括商场结构、动线布局、环境设计等,这在杭城商界也是首例。

事件切入

  两个月前,解百商场内来了一群神秘的客人。他们走走停停,不时端详、记录,统计化妆品柜台的客流量,量算过道的宽度、自动扶梯的走向解百这次请来的是太平洋百货旗下的太崇商业管理咨询公司。太平洋百货隶属于台北太平洋SOGO百货集团,1993年开始进入内地百货零售市场,目前太平洋SOGO百货集团在海内外共设有14家店,其中上海就有3家,拥有丰富的现代百货运作经验。

  经过近两个月的测算、评估、论证,一本厚厚的解百改装规划方案送到了老总面前。从楼层格局的布置、商品功能区的组合、品牌柜台的设计甚至扶梯的入口、过道的走向、出口的识别等都一应俱全。

  解百负责人表示,此举是企业自身实现第二次飞跃的需要。解百立足打造高品质休闲购物中心,历经三年的战略性调整,初步实现向现代百货的转型,正面临下一步向高级时尚的现代百货提升的新挑战。化妆品作为体现百货店档次的一个标杆,成为解百提升现代百货经营能力的突破口,在引进品牌上不遗余力。今年碧欧泉、兰芝、水芝澳三大国际知名品牌入驻,下半年,更将倾力引进一批一线大牌。精品化的品牌,更需要与精品化的环境布局相适应,锁定一批追求高品位生活方式的目标消费群。公司负责人在接触这些大牌的过程中,也感受到国际大牌对商场环境、布局设计的挑剔和高标准,在此基础上的升级改造也适时而生。

  解百负责人坦言,请专业咨询公司做的规划就是不一样,从中也颇受启发。

启示一 精细化经营更需专业化

  
2003年起,解百实施首个三年发展规划,通过大刀阔斧地调整改造,使老解百发生了脱胎换骨的变化,初具现代百货形态。今年开始,新一轮的发展规划再次启动。

  从某种意义上可以说,新一轮的调整发展更难,是在新搭建的框架之上再精雕细刻,更能体现功力,也更需要专业化的精神。以往商场改造一般都是按照自己意图,再请装修队伍操作。而像太平洋这样的专业公司,显然更专业、更有前瞻性。他们运作了很多海内外大型百货,视野广阔,经验丰富。而太平洋位于上海的门店也定位于现代时尚百货,在当地已深入人心。这本身对于致力成为高级时尚百货店的解百来说,不无借鉴意义。

启示二 一切以做准定位为出发点

  
经过几年的调整,解百经营管理层已越来越深刻体会到,现代百货商场不仅仅是销售品牌,更是在传递一种现代生活的理念,引导一种高品质的现代生活方式和审美情趣。解百要做精做强现代百货,必须把休闲主题做深做透,把高品质休闲购物中心的概念打造出来,使休闲成为消费者到解百购物的理由,成为解百与其他商场差异化经营的个性和优势所在。上半年A楼1918街区以全新的休闲时尚概念推出后一炮打红,多家品牌销售业绩甚至超过上海的旗舰店。

解百负责人也表示,引进太平洋百货这样的专业规划,并不是要照搬人家,而是人为我用,取其精华。这些规划设计很细致很具体,但都要求与解百的定位相吻合,是自身经营理念的一种延伸。

启示三 以目标消费群为诉求

  这次改装规划带来一个新的冲击,就是跳出一般概念百货的理解,不再强求以商品品类划分为布局,而是以目标消费群的喜好、购物特点为诉求,灵活安排商品布局。如新世纪商厦以偏向女性消费为主,就可以在少女装层面设置咖啡吧等休闲设施,在淑女装柜台旁设置女性护理用品等。即以这部分消费群为目标,集中相应的商品链,让消费者逛起来有如数家珍、流连忘返之感,实现1+1大于2的商品组合价值。

  最新数据显示,解百上半年实现净利润比去年同期增长200%以上,显示出强劲的增长势头,商场调整整合也显现效应。上半年,公司共引进新品牌239个,清退老品牌126个。如今解百新世纪、A楼、B楼各自的经营功能更明晰。通过这次请专业公司做规划,对现代百货的认识也更加深入。到9月份,新世纪商厦的一楼、前厅都将按新规划改造到位,一批化妆品大牌将开柜亮相,届时,一座更具现代时尚感的百货店又将全新呈现在人们面前。
  
(来源:杭州日报 记者郭峰 )

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