麦德龙番禺荔园新天地店于9月6日对外试业，场面热闹、人气火爆，麦德龙对食品安全进行全方位保证的经营理念受到番禺消费者的欢迎和追捧，一试业其营业额即破百万，成绩骄人，顾客凭身份证或名片即可免费办理会员卡，平均每天数千人的新增会员，更见证了其对个人消费者的进一步重视。
对食品安全进行全方位的保证
“麦德龙作为全球现购自运业务的领导者，一贯注重所销售食品的安全和质量。”走到生鲜区，麦德龙番禺商场店长指着新鲜运到的三文鱼向记者介绍起来。麦德龙的质量体系涵盖从农田到餐桌整个供应链，就像这三文鱼，从挪威到商场不会超过36小时，他们保证每一条三文鱼的都是品质、口感最好，最安全的。
麦德龙：全程可追溯才安全
独特的追溯系统，为您带来安全食材
“麦德龙首创特有的可追溯系统——麦咨达，记录产品从源头到市场的整个供应链信息，确保商品的安全和优良品质。”麦德龙的工作人员随手拿起了一袋目鱼花带着记者来到一台电脑前。“顾客只要登录我们麦咨达的官方网站，输入产品包装上的条形码就可以查出该产品。”说着，电脑已经把这袋目鱼花的信息显示出来，一个包含养殖情况、出产日期、打捞产地甚至打捞船只编号和物流路线在内的图表呈现在我们面前。
麦德龙：开创性引入了HACCP体系
健全的食品安全质量监控体系
麦德龙通过各种专业的质量保证体系，确保食品安全。值得一提的是麦德龙在中国开创性地引入HACCP体系，即危害分析与关键控制点体系，并对于所有冷冻食品，均采取全程冷链运输处理，确保食品新鲜和安全。
麦德龙将于9月12日正式开业，将与迪卡侬、麦当劳、金逸影城、百乐门宴会厅、汉堡王、大家乐、COSTA、金宝贝、耐克、阿迪达斯等众多商家在番禺荔园新天地为消费者带来餐饮、娱乐、购物的全新体验。
