国庆节前夕，法餐品牌“马克西姆”在天津大礼堂举办了马克西姆法餐厅进驻天津启动仪式。据悉，马克西姆天津店坐落于有“万国建筑博览馆”之称的天津五大道风情区，已进入最后装修阶段，将于本月试营业。
马克西姆法餐厅诞生于1893年5月21日，创始人马克西姆·加雅尔以自己的名字命名。1981年，法国著名设计师皮尔·卡丹以150万美元买下马克西姆餐厅。如今，马克西姆已在欧洲、亚洲和南美洲的6个国家都开设了餐厅。北京崇文门西大街的首家中国马克西姆餐厅1983年9月26日正式营业。2008年，马克西姆的第十家直营店落户北京蓝色港湾。
