访西单太平洋百货有限公司总经理:诚信做管理

   2006-09-04 5400

  北京西单太平洋百货有限公司总经理蔡再添,从事百货零售业18年,2003年3月从台湾高雄SOGO百货店长调任太平洋百货在大陆西南地区总经理。

  百货业界人对蔡再添这位北京太平洋百货掌舵者的评价是:为人比较低调,是个多做少说的人。确实,采访中他态度谦和、说话严谨,谈到商场谋略时思路清晰又不失激情。这位在两岸百货界驰骋了18年的管理者告诉记者,他最大的成功秘诀就是诚信。

  品德赢得信任

  记者:初到内地是否有不适应的阶段?两岸商业环境的不同是否做管理的方式也有一定变化?

  蔡再添:刚到内地时最深的感触是经济发展非常迅速,像台湾上世纪70年代经济起飞的时候,而且消费者也非常时尚,这些都超乎我的想象,感觉就像第一次站在长江畔那样心情澎湃。

  面对变化如此快的市场,必须要先进入,占住市场的份额。我率先将远东百货引入重庆,2004年当年新开了两家店。

  记者:对一个成功的职业经理人来说,什么特质是最重要的?

  蔡再添:作为企业的掌舵者,拥有良好的品德非常重要。现在我每月只和在台湾的大老板开一次视频会议,他也仅看看这边的报表,我觉得这是他对我的信任。如果职业操守不好,得不到领导的信任,就算坐在再高的位置也会对未来没有把握。

  此外,需要有国际的眼光及对本土市场的了解,知道消费者的需求。

  记者:管理者的风格也会影响到企业的文化,您认为您本人注入公司的最主要风格是什么?

  蔡再添:是诚信,对顾客、员工、合作厂商的诚信。

  百货公司是团队经营,掌舵人找准方向之外,还需要很好地执行。企业文化的传递也要依靠执行。我非常重视员工的素质培训,因为我每天碰不到几个客人,但是专柜的售货小姐时时刻刻都传递着公司的形象。

  此外,在和厂商的接触中要将心比心,不因为是甲方就随便欺负乙方,我们从来不会拖延给厂商结款。大家是伙伴关系,没有永远的甲方,当你想要引进一个好的品牌厂商进驻的时候,商场也会成为乙方,这时诚信、透明化就非常重要。

  从顾客的角度发现问题

  记者:如今大型百货商场越开越多,如何从激烈的竞争中脱颖而出?

  蔡再添:我预计北京市场将会有50家大型的百货公司,2008年营业面积会增加1/4。而消费者还是这么多北京市民,竞争越来越激烈,未来利润将非常微薄,只有更细分市场,精耕才行。

  要脱颖而出就要和竞争者做差异化,比如加大VIP顾客的回报力度。留住消费者非常重要,因为如果流失一个顾客少了200块钱的销售额,他转到对手那里消费,就等于少了400块,再找来新的400块消费要费大得多的力气。

  此外,超市还要进行改造,将1.8米的货架降到1.6米,并把一些不太理想的销售位置改做休息区,让消费者逛起商场更舒适、更人性化。

  一个百货公司的成功,除了选择好地点之外,经营和服务理念是最关键的因素。消费者对装修、音乐、灯光等软性服务的期待在不断提高,我们这方面的投入一直是引领市场的。

  顾客的眼睛是雪亮的,很多时候从顾客角度看就能发现很多问题和改进的空间,凸显出不同。

  记者:您怎么看待以返券为代表的价格竞争?

  蔡再添:我们很少采用这种方式。今年十一会尝试立即减的方法,为消费者省去来回返券的麻烦。

  很多默默投入消费者可能开始不会立即看到,而是只看哪里返券多就到哪里去,但我们不会为了提高业绩放弃对顾客的服务和基本保障。

  记者:您讲了这么多经营管理中的门道,我却知道您曾说做百货没有学问,何出此言?

  蔡再添:我的意思是做百货的学问很宽又很深,永远学不完,需要积累、自己感受,不是书本上能学到的。

  其中每个细节都非常关键,气候、人文、流行趋势等等,都必须用心进行研究。比如我来北京之前以为北方人身材比较高,高跟鞋不会卖得好,但发现事实恰恰相反。在这个行业里追求成就不如追求成长,设定一个目标不断地成长。
  (来源:精品购物指南)

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