你是否经常面临这样的尴尬:下班晚,在商场里血拼得正起劲的时候,人家却要打烊了。圣诞、新年临近,盼望着即将到手的年终奖,很多人的心也跟着痒起来——年底high一下,如果可以在商场里逛个够就好了。
据了解,除了商家偶尔做活动“60小时不打烊”,香港、北京、上海等地已出现了“夜行购物”的APM商场,力求让消费者挣脱时间的束缚,将扫货进行到底。此外,一到了年底打折季,深圳、北京的购物中心、百货商场也会扎堆地通宵营业。在马上到来的圣诞新年等节日,广州的商场是否可以效仿“夜行购物”的模式,延长服务1到2小时,让大家high一下?而面对电商的咄咄逼人之势,APM商场又是否可能是一个新的掘金点?
南北视野:
北京上海香港APM
商场凌晨才关门
北京新世界百货商场“60小时不打烊”,是不少消费者每年最为期待的购物时刻。不过且慢,“60小时不打烊”已经不算刺激了,APM商场每天都可以延迟关门一小时,餐饮甚至可以到凌晨1点。何谓APM商场?据了解,APM是指把AM(日)与PM(夜)融合起来的“夜行商场”,它打破了一般商场营业时间至晚上10点结束的惯例,延长至凌晨,由香港首创。2005年7月,首间APM在并无大型商场的香港工业区观塘开幕。该商场拥有品牌170多个,包括知名度较高的快时尚MUJI与UNIQLO、国美、AEON等,商场开至晚上12点,餐厅、酒楼营业至深夜2点,餐厅有元气寿司、味千拉面、和民、利苑酒家及星巴克等,一些餐厅甚至通宵营业。如今APM在香港已经发展成熟,年营业额逾35亿港元,全年的租金收入则近4亿港元。
除了香港,目前北京、上海也有了自己的APM商场,甚至成为所在商圈一个标志性商场,每当夜幕降临,就成为潮流汇点。北京APM商场在2010年由百年“老字号”新东安市场改建而成,位于北京王府井核心商圈,该商场从早上9点营业至晚上10点,比北京大部分9点半之前就关门的商场要晚。今年八月,上海陕西南路也拥有了“夜间消费购物商场”,推行“高端潮流+夜行消费”运营模式,零售营业时间从早上10点至晚上11点,餐饮则到凌晨1点,招来了不少商圈白领。官方资料显示,商场现有品牌230多个,年租金收入达6亿元,夜间也能保持很高的客流量与营业额。
本地观察:
超市抢“头牌”
商场显保守
面对北京、上海、香港夜生活的热烈,广州商场却显得“保守”得多。除EMU天娱广场店就曾标榜“亚洲首家24小时”时装店以外,其余百货商场和购物中心多数都是10点关门,即使节假日也很少延长购物时间。而事实上,EMU天娱广场店职员吴小姐告诉记者,“出于人力成本的考虑,我们的营业时间只到凌晨零点。”“虽然开始希望能够实现24小时营业,但不长时间以后我们就更改了营业时间,有段时间可以到凌晨两点,现在到半夜12点钟就要下班了。不过这还是方便了附近上班的白领,因为那个时候附近已经没什么地方可以逛了,所以,她们更愿意过来这里逛逛,选些当季的衣服。”
与保守的商场相比,广州一些超市还是走在了“夜行购物”的前列。记者在位于猎德大道的美西超市发现,“24小时营业”的照片赫然在目,为周边中海、汇峰苑、保利心语等楼盘的居民们购物提供了非常多的方便。超市销售人员介绍说:“附近小区入住率攀升,酒吧也大多24小时营业,因此超市夜间客流量一直在提升,夜间顾客主要是附近居住或玩乐的老外,还有周边写字楼下班晚的年轻白领。”据了解,从销售的品类来看,这家夜行超市卖得最多的是洋酒、水果、蔬菜和面类。
各方说法:
消费者:可否偶尔high一下?
“现在人常常要加班,晚上9点、10点才从写字楼出来很正常,可是那时候通常没什么可去的地方了,除了酒吧、K歌,就是夜宵大排档,其实努力工作的人消费能力不会低到哪里去,商场为什么不考虑到照顾这部分人的消费需求呢?”在天河工作的白领小何对记者说。而曾小姐也常常遇到逛商场好像赶着打卡的感觉。“下班后吃过饭到商场的时候常常已经8点多了,有时候一逛起来时间就过得好快,东西还没选完,商场就要下班了。若是吃完夜宵或看完夜场电影后还有逛街购物的冲动,就完全别想了。”
事实上,由于广州夏季较长,“桑拿天”晚上吃饭逛街明显推迟,总躲在家里叹空调又太过乏味,因此夏日商场客流高峰期常常一反常态,以往传统高峰出现在下午四五点以前,夏季很多市民会选择在晚饭后外出到商场购物。遇到节假日,这一趋势也很明显。朱先生说:“要求商场24小时也未必能够实现,周一至周五夜场的人流可能不足以支撑商场的运营,但在周末或节假日能否适当延长营业时间做夜场?现在电商竞争这么激烈,商场如果在圣诞节、情人节等重要节日营造浓郁的夜场气氛,应该会聚拢更多的人气。”
商场:夜消费只适合年轻群体
虽然消费者期待商场适当延长营业时间,然而广州多数商场却不以为然。“APM商场目前只是个噱头,如果常态化很难支撑。”广州某传统百货负责人认为,APM商场主要目标客户为19岁至35岁的年轻消费群体,而对于高端百货来说,这一群体很难支撑起商场夜晚运营的消费群。“我们曾在周年店庆的时也做过‘36小时不打烊’的活动,但实际上晚上10点过后客流量明显减少,凌晨时分更需要大力度的促销措施来吸客。”
“我们每天一大半的营业额发生在傍晚5点到晚上8点之间,如果延长经营时间,电费这些花销还在其次,我们需要付出许多的人力成本,很少人愿意每天上班到半夜。”天河某商场相关负责人觉得,天河路上的大商场除了服务周边人群,更多的是服务来自市郊乃至周边城市的消费人群,这些人群对公众交通依赖性更高,更不愿意逛太晚。
据了解,除了商场自身营运成本方面的考虑,夜间交通问题也是影响广州夜行商场推进的原因之一。香港APM商场内零售的职员及夜间顾客绝大部分是周边社区的居民,夜间12点后,扬手即停、价格低廉的小巴也会24小时载客返回市中心。而在广州的深夜,地铁等公众交通已经停止服务,仅有有限的夜班巴士。囿于成本、消费习惯、交通等问题,广州多数大型商场认为“夜间商场”无法常态化。
专家观点:
夜商场或成
新掘金点
“广州是国际化大都市,人口数量多,再加上有错峰逛街的需求,因此APM商场很适合在广州落地。”广东省流通业商会执行会长黄文杰认为,电商冲击、消费低迷,百货增长放缓,开拓夜商场或是新的掘金点。“广州至少可以有三处地方开出这样的商场 ,一个是商场集中度最高的天河路商圈;另一个是规划商贸旅游一体的北京路商圈;此外,沿江路酒吧街,这一带是年轻‘夜猫子’出没的地方,但缺乏商场零售业态。如果商场有奇特创意,在节日里营造出充分融合的气氛,其租金也会升值,让商业地产商收获很好的投资效益。”
专家认为,随着居民收入的逐年增加和餐饮、购物、娱乐、健身等消费的日趋便利化,越来越多的人把精力和时间融入夜生活。APM是注重年轻化、时尚品位和延长营业时间的商业模式,入驻品牌以国际知名零售商、大影院、悠闲、餐饮、精品超市及娱乐设施为主。等90后成为消费主力的时候,APM商场的市场需求会更大。
不过专家同时提醒:虽然“夜行商场”噱头十足,但如果坐车难、购物环境差,促销模式一味拼价格、拼打折,而不注重服务和购物体验,或许只会让更多消费者投向电商的怀抱。中国购物中心产业资讯中心主任郭增利认为,商场应该跳出商业的概念,向休闲娱乐社交场所转变。黄文杰认为,APM商场有夜消费娱乐业态作互补,融入“夜市”,注重吃喝玩乐、生活休闲等功能。