美国一家连锁超级市场日前推出了一套营养导购系统，他们给在市场里销售的食品按其营养成份评级，并用星级的方式标注。比如:研碎粗谷物为最有营养的三星级食品，烤豆子是有营养的一星级食品，而膨化食品立体脆，则一颗星都没有。据说，这种营养星级标准刚一推出，就受到了营养专家的好评。推出这套营养星级系统的汉纳福德兄弟连锁超市公司表示，已经在其150家超级市场里采用了这种标示方法，其目的是帮助消费者找到他们所想要的健康食品。在汉纳福德超市的白色价签的右部，画着一个蓝色的、奔跑着的人，手中握着金星，金星的多少，表明这种食品的营养价值高低。按照超市的分级标准，有益健康的食品可以得到1颗星、标有2颗星的产品是更佳选择，而最有营养的食品就可以得到3颗星。那些被认为毫无营养价值的食品，则一颗星都得不到。这家公司透露，在他们进行评级的27000种食品中，只有约1/4的食品可以算做健康食品，得到了营养金星。
对于汉纳福德公司的举措，营养专家们大声叫好，甚至有专家称，这是朝正确的方向迈出了一大步。专家说，现在，打营养牌已经渐渐成为超级市场经营的主流。
（邓然）
